聖安娜餅屋

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今年聖安娜嘅情人節蛋糕名為「心心相對」，望落去個樣有啲假，似裝飾用嘅感覺，衰啲講句好似蠟做咁，查實佢係一個士多啤梨芝士軟心蛋糕，只不過個粉紅底色唔太自然，先覺得佢有啲假啫！情人節當日兩公婆晌屋企煮飯仔，因為唔係好想晌出面被逼食貴價餐。飯後係甜品時間，我嘅預備就係依個「心心相對」，老婆以為我無準備，哈哈，佢又晌伯伯加奴買咗個Cotton Soft Cheese Cake嚟慶祝，結果情人節蛋糕對對碰，慶祝蛋糕打孖上，雖然兩個蛋糕都唔係話成磅裝嗰啲咁大個，但始終都係兩個，只好各食一半，剩番嘅明天再繼續。個「心心相對」，由底而上係海綿蛋糕、士多啤梨慕絲、士多啤梨果肉、芝士軟心，跟住再一朕蛋糕、慕絲，面面放啲裝飾。其實味道唔錯，保持到聖安娜嘅質素，海綿蛋糕鬆軟，士多啤梨慕絲幼滑，芝士軟心香軟但芝味唔濃，而且士多啤梨果肉有啲酸，唔夠靚，要扣扣分。至於個Cotton Soft Cheese Cake係點，見另文喇！除蛋糕，仲有送咗罐龍島嘅榛子牛奶朱古力俾老婆，雖然無出街食，佢都開心嘅！