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2021-08-09
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一直都想搵好食嘅Beef Wellington🥩，咁啱搵到呢間餐廳就係出名食威靈頓牛柳～如果散叫可以叫半份/全份，或者食2人餐😆有齊頭盤、湯、主菜（威靈頓牛柳2件再加意大利飯/意粉）、甜品同野飲～另外要讚一讚餐廳環境，靜靜地而且好闊落，坐得舒服，仲可以預先book位要求坐梳化位！5小時慢煮美國威靈頓牛柳⭐️⭐️⭐️外層酥皮香脆，中間嘅牛柳同酥皮之間有一層蘑菇醬好香，牛柳唔韌，但都唔可以一刀切斷，連埋酥皮一齊切嘅話會好容易散，牛柳嘅外圍部分過熟咗少少，中間嘅熟成度就啱啱好～伴碟有一大量菠菜碎同原個蒜頭，夾埋牛柳一齊食口感層次豐富之餘仲冇咁乾～香煎加拿大帶子南瓜意大利飯⭐️⭐️⭐️⭐️帶子煎得啱啱好！鮮甜之餘又唔會過熟，中間仲係嫩既，外邊有煎咗嘅香味，好食！南瓜意大利飯一開始擔心太濃味，但食落去清甜又唔會過濃，份量適中，兩個人食啱啱好😋意大利帕爾馬火腿蜜瓜正常發揮，蜜瓜幾多汁，另外欣賞佢配有沙律菜🤣鵝肝煎得好香脆，入口即溶，質地幼滑但有少許筋，無筋嘅話就完美了～蟹肉龍蝦濃湯⭐️⭐️⭐️⭐️好似有成隻龍蝦濃縮咗喺碗湯到，龍蝦味好濃，仲有蟹味添，啖啖湯都食到蟹肉，足料好飲～是日甜品係雜果pancake，每人一份，好
5小時慢煮美國威靈頓牛柳⭐️⭐️⭐️
外層酥皮香脆，中間嘅牛柳同酥皮之間有一層蘑菇醬好香，牛柳唔韌，但都唔可以一刀切斷，連埋酥皮一齊切嘅話會好容易散，牛柳嘅外圍部分過熟咗少少，中間嘅熟成度就啱啱好～伴碟有一大量菠菜碎同原個蒜頭，夾埋牛柳一齊食口感層次豐富之餘仲冇咁乾～
香煎加拿大帶子南瓜意大利飯⭐️⭐️⭐️⭐️
帶子煎得啱啱好！鮮甜之餘又唔會過熟，中間仲係嫩既，外邊有煎咗嘅香味，好食！南瓜意大利飯一開始擔心太濃味，但食落去清甜又唔會過濃，份量適中，兩個人食啱啱好😋
意大利帕爾馬火腿蜜瓜正常發揮，蜜瓜幾多汁，另外欣賞佢配有沙律菜🤣鵝肝煎得好香脆，入口即溶，質地幼滑但有少許筋，無筋嘅話就完美了～
蟹肉龍蝦濃湯⭐️⭐️⭐️⭐️
好似有成隻龍蝦濃縮咗喺碗湯到，龍蝦味好濃，仲有蟹味添，啖啖湯都食到蟹肉，足料好飲～
是日甜品係雜果pancake，每人一份，好似homemade嘅味道🤣
5小時慢煮美國威靈頓牛柳
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香煎加拿大帶子南瓜意大利飯
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蟹肉龍蝦濃湯
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香煎鵝肝
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意大利帕爾馬火腿蜜瓜
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