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2015-02-06
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林林總總的菜式裡，如果要小妹選出最喜歡的，必定是西班牙菜。小妹對西班牙的情意結，就是濃厚得每天想盡鬼主意搬過去定居，但不論是到那邊工作或念書，還是盡力搭上個西班牙仔仔，或努力儲蓄然後到那邊買房子及取得居留權，這些主意都有一定難度去實行（以小妹資質，搭上個西班牙仔該比儲錢還要難10倍吧）。在這追夢的路上，心癢癢時，就先留港搜羅各具特色的西班牙菜館，止止咳好了。兩年多不見，J.A.R 由昔日的小小意菜館，搖身一變成為了現在紅彤彤、充滿西班牙風情的餐廳，牆上的油畫呈現Gaudí 的名作，真讓人回味在巴塞留學的時光。我和友人們點了不同Tapas、沙拉、主菜和甜品分別，還各自嚐了一款湯品。先來的番茄包形式有點像Catalan 的Pan amb Tomaquet，不過造法卻不是像Bruschetta 般把番茄和蒜頭抹在麵包上，而是原原本本的蒜茸多士配打碎了的茄茸讓你自行DIY，味道還不錯。蒜片是Tapas 中常用到的配料，是天就嚐了3道以蒜片點綴的Tapas。這裡的蒜片炸得香脆，味道有點蓋過肉味偏弱的牛肉，小妹認為這蒜片與浸泡在蒜油中的八爪魚和鮮甜爽脆的大蝦同吃更為惹味呢。這裡自家製的蟹餅中有很多
小妹對西班牙的情意結，就是濃厚得每天想盡鬼主意搬過去定居，但不論是到那邊工作或念書，還是盡力搭上個西班牙仔仔，或努力儲蓄然後到那邊買房子及取得居留權，這些主意都有一定難度去實行（以小妹資質，搭上個西班牙仔該比儲錢還要難10倍吧）。在這追夢的路上，心癢癢時，就先留港搜羅各具特色的西班牙菜館，止止咳好了。
兩年多不見，J.A.R 由昔日的小小意菜館，搖身一變成為了現在紅彤彤、充滿西班牙風情的餐廳，牆上的油畫呈現Gaudí 的名作，真讓人回味在巴塞留學的時光。我和友人們點了不同Tapas、沙拉、主菜和甜品分別，還各自嚐了一款湯品。
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這素雜菌菇味甚濃，反而比Paella 讓人更有驚喜呢。
Linguini with Wild Catch Shrimps in Chili Garlic Olive Oil
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Roasted Suckling Pig
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本來吃罷了主菜經已很飽，打算對甜點投降，但第一款上檯的竟是小妹最愛的Apple Crumble 和 Bread & Butter Pudding！我也不想增肥的⋯我也是被迫的好不好⋯
Apple Crumble
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Baked Bread and Butter Pudding
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JAR Banoffi Pie
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這夜的吃到西班牙菜式，無可否認與傳統的大有不同，甜點環節更沒有一款是西班牙式的，可惡！不過論食物質素和環境，以西餐廳來說也算性價比高，是個頂癮好地方。雖然許廷鏗說要「趁著有些本錢簽多一些賬單」，但為了小妹的巴塞買樓移居夢，還是好好收斂敗家性格，吃罷了這餐便好好慳家去！
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