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餐廳: 牛涮鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛涮鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-01-27 914 瀏覽
老細衰到無人有,天寒地凍,收工後決定和同事去食這個「情緒宣洩餐」‼️打住邊爐講是講非,發洩減壓一下😂😂。肉類套餐只有三種肉類可選,包括精選牛胸腹、丹麥豚梅肉及雞腿肉。牛胸腹肥膏不多,顏色鮮紅,表現不俗。豚梅肉反而有驚喜,粉紅鮮嫩,全晚我們不停狂叫,十分美味。雞腿肉貨真價實,新鮮嫩滑,大件份量多,正。前菜日式前菜選擇有芝麻八爪魚、中華沙律、蒜味螺肉,當中以八爪魚最好,大件好食,但整體醬汁偏濃厚。還有蕃茄粟米青瓜沙律菜,配以柚子醋汁或凱撒沙律醬,算是有點小清新。丸類選擇不算十分之多,但有一些很特別,例如奶油南瓜包及黃金蝦蘇,十分好味😋而豬肉丸、爽滑墨魚丸及芝士海鮮豆腐也非常高質,全晚食完又食。甜品甜品選擇不算多,但雪糕非常美味。比利時朱古力雪糕及3.5牛乳雪糕十分高質,可以搭配麻糬、朱古力豆、焦糖糖漿等,口味十分之多。芒果大福味道一般,長崎蜂蜜蛋糕及雲呢拿泡芙味道中上,可以一試。飲品飲品選擇亦算多,怕肥人士有極品橙皮香茶及解茶。嚐鮮的朋友可試鮮菜工房多項果汁,包括金橘、巨峰提子、梨汁和橙汁。一般汽水不在話下,還有雀巢檸檬茶、蘋果綠茶和咖啡熱飲。總有一項能滿足不同朋友的需要,不錯。全晚和同事飲
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老細衰到無人有,天寒地凍,收工後決定和同事去食這個「情緒宣洩餐」‼️打住邊爐講是講非,發洩減壓一下😂😂。


肉類
套餐只有三種肉類可選,包括精選牛胸腹、丹麥豚梅肉及雞腿肉。牛胸腹肥膏不多,顏色鮮紅,表現不俗。豚梅肉反而有驚喜,粉紅鮮嫩,全晚我們不停狂叫,十分美味。雞腿肉貨真價實,新鮮嫩滑,大件份量多,正。
丹麥豚梅肉及雞腿肉
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黑蒜豚骨湯及田園蕃茄湯
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前菜
日式前菜選擇有芝麻八爪魚、中華沙律、蒜味螺肉,當中以八爪魚最好,大件好食,但整體醬汁偏濃厚。還有蕃茄粟米青瓜沙律菜,配以柚子醋汁或凱撒沙律醬,算是有點小清新。


丸類
選擇不算十分之多,但有一些很特別,例如奶油南瓜包及黃金蝦蘇,十分好味😋而豬肉丸、爽滑墨魚丸及芝士海鮮豆腐也非常高質,全晚食完又食。
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甜品
甜品選擇不算多,但雪糕非常美味。比利時朱古力雪糕及3.5牛乳雪糕十分高質,可以搭配麻糬、朱古力豆、焦糖糖漿等,口味十分之多。芒果大福味道一般,長崎蜂蜜蛋糕及雲呢拿泡芙味道中上,可以一試。
雪糕
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飲品
飲品選擇亦算多,怕肥人士有極品橙皮香茶及解茶。嚐鮮的朋友可試鮮菜工房多項果汁,包括金橘、巨峰提子、梨汁和橙汁。一般汽水不在話下,還有雀巢檸檬茶、蘋果綠茶和咖啡熱飲。總有一項能滿足不同朋友的需要,不錯。
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全晚和同事飲飲食食得好開心,套餐非常之超值,$288兩位,但加一服務費需按正價收費,性價比十分高。餐廳全晚都爆滿,宜提早訂位。@Big_Big_Foodie
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
丹麥豚梅肉及雞腿肉
黑蒜豚骨湯及田園蕃茄湯