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2024-09-22
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Airside這個商場之前開業不久的時候，我和朋友去過一次，覺得這裡俾人感覺非常舒適，但上次沒有在這個商場吃飯，今次朋友想再逛這個商場，於是我們就順便吃晚飯，朋友預先在網上看到這間很有情調的墨西哥菜，所以就來試一試，餐廳環境氣氛很好，餐牌清晰容易看，而且燈光柔和，很有情調，座位闊落，與其他客人亦有距離感，很適合和朋友來談天。 魷魚薯條檸檬胡椒他他醬（$118）魷魚薯條是代表把魷魚炸得像薯條一樣，外層酥脆，內裡鮮嫩，炸粉輕型，口感彈牙。把檸檬吱到魷魚上，增添了清新感，胡椒平衡了油炸的油膩感，配上他他醬口感更加豐富。 蟹肉意粉（$145）蟹肉很有鮮味，而且份量很多，吃到最尾仍然有很多蟹肉，和意粉非常配搭，意粉是我最喜歡的扁意粉，粉，煮得口感剛好，帶有嚼勁。配搭羅勒香蒜醬非常清香，蒜味不會過濃搶味，帶有香氣，平衡得剛剛好。 燒烤豬肋排（$178）這份豬肋排應該是我吃過最厚肉的豬肋排，非常抵食，而且肉質煮得非常腍，很容易吃，亦很容易離骨，豬肋排表面焦香，內裡肉質鮮嫩多汁，醬汁帶有甜味非常美味。卡津薯條是厚切的薯條，薯味濃郁。 雜莓沙冰（$75）冰沙打得夠碎，方便飲用，非常冰凍，雜莓非常新鮮，能
魷魚薯條檸檬胡椒他他醬（$118）
魷魚薯條是代表把魷魚炸得像薯條一樣，外層酥脆，內裡鮮嫩，炸粉輕型，口感彈牙。把檸檬吱到魷魚上，增添了清新感，胡椒平衡了油炸的油膩感，配上他他醬口感更加豐富。
蟹肉意粉（$145）
蟹肉很有鮮味，而且份量很多，吃到最尾仍然有很多蟹肉，和意粉非常配搭，意粉是我最喜歡的扁意粉，粉，煮得口感剛好，帶有嚼勁。配搭羅勒香蒜醬非常清香，蒜味不會過濃搶味，帶有香氣，平衡得剛剛好。
燒烤豬肋排（$178）
這份豬肋排應該是我吃過最厚肉的豬肋排，非常抵食，而且肉質煮得非常腍，很容易吃，亦很容易離骨，豬肋排表面焦香，內裡肉質鮮嫩多汁，醬汁帶有甜味非常美味。卡津薯條是厚切的薯條，薯味濃郁。
雜莓沙冰（$75）
冰沙打得夠碎，方便飲用，非常冰凍，雜莓非常新鮮，能飲得出用鮮果打成，酸酸甜甜，層次豐富。
朱古力奶昔（$75）
夠哂冰凍，面頭有忌廉非常美觀，朱古力味非常濃郁又不會過甜，奶昔順滑。
這間餐廳的食物質素很高，而且價錢不貴，有機會再約其他朋友來這裡吃飯。
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