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2018-12-22
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今晚Happy Friday ,男朋友話想入西貢食下野吹下海風，趕走上班的勞累。初時以為佢會例牌又係帶我食海鮮，點知原來佢book左依間咁浪漫既西餐廳。 餐廳有兩層，淺藍色格調我喜歡，牆上歐式掛畫、加上柔和音樂，給人平靜舒服的感覺。除了喜歡那歐陸風的裝潢，餐廳的食物亦有一定水準，值得推介。-職員安排座位後，先奉上脆多士-🌟Soup :當晚天氣少少凍，吹了一陣海風後，想飲碗暖湯。和男友各自挑選了一款1️⃣是日餐湯:紫薯忌廉湯 $48作為紫薯控，又怎能抗拒這款呢紫薯味道出，亦夠香夠甜，而且質感濃郁，不會水浠浠。-2️⃣黑松露野菌忌廉湯 $68磨菇湯一向係男友最愛的一款西餐湯這個黑松露野菌濃湯冇得輸！足料磨菇🍄，味夠香。入口品嚐到磨菇碎有口感；而且湯既質感唔會杰身。喝完兩碗暖笠笠的湯，有種幸福感-🌟Appetitzer1️⃣白菌焗田螺 $78嘩！那層厚厚濃郁的焗芝士多麼的吸引田螺很爽口，味略帶咸香，配上底部的香滑薯蓉，味蕾的享受。-🌟Main Course 1️⃣法國春雞配蜜糖芥末籽醬 $208這款主菜需等候大約20分鐘的製作時間，但是絕對值得的。慢工出細貨，慢煮烹調令雞肉滑嫩多汁，皮夠脆🤤；一點也不鞋口。
除了喜歡那歐陸風的裝潢，餐廳的食物亦有一定水準，值得推介。
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職員安排座位後，先奉上脆多士
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🌟Soup :
當晚天氣少少凍，吹了一陣海風後，想飲碗暖湯。和男友各自挑選了一款
1️⃣是日餐湯:紫薯忌廉湯 $48
作為紫薯控，又怎能抗拒這款呢
紫薯味道出，亦夠香夠甜，而且質感濃郁，不會水浠浠。
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2️⃣黑松露野菌忌廉湯 $68
磨菇湯一向係男友最愛的一款西餐湯
這個黑松露野菌濃湯冇得輸！
足料磨菇🍄，味夠香。入口品嚐到磨菇碎有口感；而且湯既質感唔會杰身。
喝完兩碗暖笠笠的湯，有種幸福感
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🌟Appetitzer
1️⃣白菌焗田螺 $78
白菌焗田螺
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嘩！那層厚厚濃郁的焗芝士多麼的吸引
田螺很爽口，味略帶咸香，配上底部的香滑薯蓉，味蕾的享受。
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🌟Main Course
1️⃣法國春雞配蜜糖芥末籽醬 $208
法國春雞配蜜糖芥末籽醬
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法國春雞配蜜糖芥末籽醬
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這款主菜需等候大約20分鐘的製作時間，但是絕對值得的。慢工出細貨，慢煮烹調令雞肉滑嫩多汁，皮夠脆🤤；一點也不鞋口。春雞本身味帶鮮香，即使不點蜜糖芥末籽醬，味道已經很好。
配上嫩綠新鮮的西蘭花及紅蘿蔔🥕等配菜，可中和飽膩感，食得有營的一款主菜。
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2️⃣香煎三文魚扒 $198
香煎三文魚扒
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香煎三文魚扒
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三文魚含有大量omega3，好味又健康之選🤤灰銀色既魚皮，煎至香脆🤞🏻輕輕用叉一撥，魚肉輕易散開，肉質細緻鮮嫩。配上lemon cream sauce，味道昇華。
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男友比較大食，加上佢係個百分百薯控，我們還加了兩份Side dish : 薯條 $45 及新鮮薯蓉 $42
即叫即製勁吸引，上台熱辣辣！特別是薯角，炸得外脆粉軟一D都唔輸比主菜。
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🌟Dessert
1️⃣朱古力蛋糕 $48
飯後甜點增加滿足感
用上黑朱古力，蛋糕甜度很適合
濃郁既朱古力香加上綿密細緻既海綿蛋糕及滑溜mousse, 大家食到讚不絕口
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Stella Artois $28
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謝謝男友，安排了一頓高質素的浪漫西餐🌹
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