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2021-06-09
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環境開揚舒適，空間感足，坐位寬敞，氣氛舒適放鬆！法國生蠔海鮮拼盤(+$50)(法國生蠔·翡翠螺·北海道帶子刺身·三文魚子·牡丹蝦刺身)法國生蠔肉質柔滑，入口有淡淡的海水鮮味和礦物味道。蝦肉肥碩，口感充滿彈性，甜美爽口。三文魚籽粒粒圓潤飽滿，口感脆嫩，味道咸鮮。法國洋蔥牛肉湯熱騰騰的湯，一上桌即散發出誘人的香氣！相當足料，洋蔥的焦香甜味完全釋出融入湯汁中，味道香甜濃郁，口感輕盈。柚子雪葩柚子味香濃，入口即融，味道仲好清爽，帶來透心涼的酸甜滋味。炭燒美國頂級安格斯牛三角西冷伴大蝦配紅酒汁 ($400)西冷火候控制很好，做到medium，呈誘人粉紅色，令人垂涎三尺，吃落肉質有彈性，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃。大蝦體積大而厚肉，口感爽脆。焦糖日本雞蛋牛乳布丁布丁濃厚醇香，柔滑有蛋香，焦糖醬更是不甜膩剛剛好，令人欲罷不能！
法國生蠔海鮮拼盤(+$50)
(法國生蠔·翡翠螺·北海道帶子刺身·三文魚子·牡丹蝦刺身)
法國生蠔肉質柔滑，入口有淡淡的海水鮮味和礦物味道。
蝦肉肥碩，口感充滿彈性，甜美爽口。
三文魚籽粒粒圓潤飽滿，口感脆嫩，味道咸鮮。
法國洋蔥牛肉湯
熱騰騰的湯，一上桌即散發出誘人的香氣！
相當足料，洋蔥的焦香甜味完全釋出融入湯汁中，味道香甜濃郁，口感輕盈。
柚子雪葩
柚子味香濃，入口即融，味道仲好清爽，帶來透心涼的酸甜滋味。
炭燒美國頂級安格斯牛三角西冷伴大蝦配紅酒汁 ($400)
西冷火候控制很好，做到medium，呈誘人粉紅色，令人垂涎三尺，吃落肉質有彈性，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃。
大蝦體積大而厚肉，口感爽脆。
焦糖日本雞蛋牛乳布丁
布丁濃厚醇香，柔滑有蛋香，焦糖醬更是不甜膩剛剛好，令人欲罷不能！
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