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2018-05-23
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難得朋友撇甩腦細唔使OT，所以同佢行左陣銅鑼灣就過黎呢間幾有FEEL嘅西餐廳，食返餐飲返杯。剛入餐廳門口熱鬧非常，有別於一般安靜嘅環境，呢度更有美式家庭嘅感覺，大家黎呢度似聚餐而唔係單單咁食餐飯。因為係星期一嘅關係，有呢個MONDAY SEAFOOD NIGHT。所以同朋友點左個SET再加點左兩樣套成一餐。先黎係八爪魚薯仔沙律。簡單以八爪魚腳做成前菜，調味清爽令人胃口大開。八爪魚鬚煮得夠腍身，配上旁邊嘅香草醬，味道十分夾。薯仔用上新薯而且連皮烤焗口感更好。有餚又點可以無酒，所以問左侍應點左兩杯HOUSE WINE：AIREN，酒色微淡檸檬黃，帶點蜜桃香味，清爽嘅味道同今晚嘅海鮮味道幾夾。話口未完海鮮就到了，有虎蝦／青口／大蜆／薯仔／粟米及香腸。份量以兩個人黎講啱啱好。虎蝦夠鮮味，肉質彈牙爽口配上牛油蒜茸醬汁，更能引出蝦肉本身嘅爽甜。青口同大蜆都飽滿，最重要係入口一啲都唔腥同無沙，食落啖啖肉。其他嘅薯仔同粟米因為個醬汁嘅關係好入味，所以食晒真係幾飽肚。食得咁上下就點多個黑松露牛肝菌雲吞，上枱時覺得佢其貌不揚但撥開上層嘅肉醬後，底下嘅雲吞好飽滿。裡面包滿牛肝菌所以入口好濃嘅菌香，配上微辣嘅
剛入餐廳門口熱鬧非常，有別於一般安靜嘅環境，呢度更有美式家庭嘅感覺，大家黎呢度似聚餐而唔係單單咁食餐飯。
因為係星期一嘅關係，有呢個MONDAY SEAFOOD NIGHT。所以同朋友點左個SET再加點左兩樣套成一餐。
OCTOPUS SALAD
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八爪魚鬚煮得夠腍身，配上旁邊嘅香草醬，味道十分夾。薯仔用上新薯而且連皮烤焗口感更好。
AIREN/ gls
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SEAFOOD SET A
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虎蝦夠鮮味，肉質彈牙爽口配上牛油蒜茸醬汁，更能引出蝦肉本身嘅爽甜。
青口同大蜆都飽滿，最重要係入口一啲都唔腥同無沙，食落啖啖肉。其他嘅薯仔同粟米因為個醬汁嘅關係好入味，所以食晒真係幾飽肚。
TRUFFLE PORCINI MEZZELUNE
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食得咁上下就點多個黑松露牛肝菌雲吞，上枱時覺得佢其貌不揚但撥開上層嘅肉醬後，底下嘅雲吞好飽滿。裡面包滿牛肝菌所以入口好濃嘅菌香，配上微辣嘅肉醬惹味非常。其間黑松露嘅香味隱約散出增加味道，真係唔錯。
TIRAMISU
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