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2019-04-10
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今日和屋企家人去尖咀食飯，預先已經book了香港老飯店，家人最愛。我們叫了砂鍋飽魚仔雞煲、松鼠王魚、小籠飽、楊州炒飯、脆皮上雞、火塊燉東瓜球湯，和生煎包。食物一碟碟好快就送到，食物味道都是正常水準，當中最值得推介是砂鍋飽魚仔雞煲、松鼠王魚，和小籠飽。 特別是砂鍋飽魚仔雞煲，飽魚仔雖然並不是很大塊，但是咬口十足，又鮮又甜，與雞肉和醬汁配合味道一流。至於松鼠王魚，更是這家酒樓的熱門菜式，通常每一張枱都會叫，雖然味道和平常一樣，但今次醬汁有點過於太酸，如果調低些少酸度就更完美。小籠飽就更不用講了，皮薄多汁，肉汁鮮甜美味，幾乎每次來都必叫的。至於脆皮上雞，味道是不錯的，但家人卻覺得今次雞肉有點老，不夠滑。火塊燉東瓜球湯，加了火煺果然鮮味多好多，但係就咸了些少。整體來講食物味道一如以往，雖然有少許瑕疵，但還是中等以上，畢竟老顧客了，一定有感情分的。
我們叫了砂鍋飽魚仔雞煲、松鼠王魚、小籠飽、楊州炒飯、脆皮上雞、火塊燉東瓜球湯，和生煎包。
食物一碟碟好快就送到，食物味道都是正常水準，當中最值得推介是砂鍋飽魚仔雞煲、松鼠王魚，和小籠飽。
特別是砂鍋飽魚仔雞煲，飽魚仔雖然並不是很大塊，但是咬口十足，又鮮又甜，與雞肉和醬汁配合味道一流。
至於松鼠王魚，更是這家酒樓的熱門菜式，通常每一張枱都會叫，雖然味道和平常一樣，但今次醬汁有點過於太酸，如果調低些少酸度就更完美。
小籠飽就更不用講了，皮薄多汁，肉汁鮮甜美味，幾乎每次來都必叫的。
至於脆皮上雞，味道是不錯的，但家人卻覺得今次雞肉有點老，不夠滑。火塊燉東瓜球湯，加了火煺果然鮮味多好多，但係就咸了些少。
整體來講食物味道一如以往，雖然有少許瑕疵，但還是中等以上，畢竟老顧客了，一定有感情分的。
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