The Food Gallery

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餐廳: The Food Gallery
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級6
2015-04-27 15666 瀏覽
很久已沒有跟一眾食友們食自助餐嘞!  難得有位食友作為今次飯局攪手,相約大家到位於尖沙咀北京道朗廷酒店的 The Food Gallery,嚐自助晚餐! 可是,當晚下著雨,在途中,我發覺我對高跟鞋發出的聲響並非如此清脆!  於是,望一望鞋底,右鞋跟竟然甩掉,  我又恐怕天雨濕滑會跌親,還是去食自助餐前先解決鞋跟問題!尖沙咀地鐵站的鞋匠與餐廳也有一大段距離!由於,要立即維修鞋跟;最終,遲大到真深感抱歉! 朗廷酒店正是北京道一號對面,一條馬路之隔!  相當方便易找!富麗堂皇的酒店大堂盡顯氣派!  而 The Food Gallery 是位於高層大堂。  自助晚餐:星期一至四 ~ 成人 $548/ 位 星期五至日、公眾假期及前夕 ~ $598/位(另收加一服務費)大家亦可 print out OpenRice coupon,可享 75 折優惠! 當我一走入餐廳,先是吸引眼球的甜品區!   此外,還有沙律區、冷盤區、壽司區、海鮮區、熟食區、港式燒味區、燒物區、即煮湯麵、連印度美食區都有...真是應有盡有!  供應各式各樣的美食,口味已是多元化! 這裡地方不大,加上樓底
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很久已沒有跟一眾食友們食自助餐嘞!
 難得有位食友作為今次飯局攪手,相約大家到位於尖沙咀北京道朗廷酒店的 The Food Gallery,嚐自助晚餐!


可是,當晚下著雨,在途中,我發覺我對高跟鞋發出的聲響並非如此清脆!
 於是,望一望鞋底,右鞋跟竟然甩掉,
 我又恐怕天雨濕滑會跌親,還是去食自助餐前先解決鞋跟問題!尖沙咀地鐵站的鞋匠與餐廳也有一大段距離!由於,要立即維修鞋跟;最終,遲大到真深感抱歉!


朗廷酒店正是北京道一號對面,一條馬路之隔!
 相當方便易找!

富麗堂皇的酒店大堂盡顯氣派!
 而 The Food Gallery 是位於高層大堂。
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 自助晚餐:
星期一至四 ~ 成人 $548/ 位
星期五至日、公眾假期及前夕 ~ $598/位
(另收加一服務費)
大家亦可 print out OpenRice coupon,可享 75 折優惠!


當我一走入餐廳,先是吸引眼球的甜品區!
  此外,還有沙律區、冷盤區、壽司區、海鮮區、熟食區、港式燒味區、燒物區、即煮湯麵、連印度美食區都有...真是應有盡有!
 供應各式各樣的美食,口味已是多元化!
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這裡地方不大,加上樓底不高,給人壓迫感,
 勝在桌子與桌子之間,有適當的距離!而天花板則善用鏡子來營造空間感又夠時尚!
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 冷盤 & 沙律

自家制豬肉凍批配啫喱 混合黑椒粒,香熱惹味!亦不失鮮味!

自家制鵝肝批伴鮮果 軟滑鹹香的鵝肝配上清新的啫喱,中和其油膩,配搭恰到好處!

沙律菜 色彩繽紛而且沙律款式也不少!
冷盤 & 沙律
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清蒸紅鮪
店方特別供應好幾款新鮮魚類 (魚頭/ 魚尾),讓食客挑選後即蒸,即叫即蒸!可以保持最佳口感!
 
簡單以豉油及蔥蒸魚,已充分帶出魚鮮味!魚質鮮滑富鮮味!
 如果是鱸魚的話,相信魚質更鮮嫩味美!
清蒸紅鮪
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 港式燒味 & 熟食
叉燒 爽口而且肥瘦相間,肉質鮮美! 

燒鵝 皮脆甘香啖啖肉!

豆腐 結實而酸,不太討好!

鵝肝多士 嘩!真是不得了!看到場內師傅即席煎香鵝肝,脂香充滿煎鵝肝區,實在太惹人垂涎嘞!
 鵝肝脂香豐腴,質感軟滑!
 多士吸收其油份,食落更香口!
龍蝦伊麵 伊麵吸收龍蝦汁精華,味道真是無得輸!
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港式燒味 & 熟食
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鵝肝多士
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龍蝦伊麵
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店方主打海鮮,來自世界各地的海鮮,種類繁多!令人花多眼亂!
 
包括:美國生蠔、波士頓龍蝦、澳洲琵琶蝦、亞拉斯加蟹腳、紐西蘭青口...等。
配紅酒醋及俄羅斯白蘭地汁!

紅酒醋汁酸香醒胃,
 俄羅斯白蘭地汁似千島醬!


 海鮮
澳洲芘芭蝦 肉質較軟身,配俄羅斯汁較夾!

波士頓龍蝦鉗 鮮甜肉質結實!令人回味無窮!

瑞典小龍蝦 肉質彈牙鮮甜!

亞拉斯加蟹腳 鮮美多汁,就算食上癮也不出奇!
海鮮
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波士頓龍蝦鉗
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亞拉斯加蟹腳
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瑞典小龍蝦
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澳洲芘芭蝦
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 高跟鞋 cupcakes

以高跟鞋外型造型,華麗得體!
 我很欣賞甜品師傅的心思設計!
 以忌廉、cupcake、ladie's finger、餅乾條的組合,可弄成高跟鞋 cupcake!實在精緻迷人得教人不捨得食!

蛋糕質感較乾,芒果口味較淡!

開心果味濃郁而清新,令人一試愛上!

其實是好看灸好吃!
高跟鞋 cupcakes
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芒果味高跟鞋 cupcake
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開心果味高跟鞋 cupcake
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我見大家食雪糕也食得津津有味!就算很飽,我也忍不住要拿一球來品嚐!


榛子雪糕配脆筒
榛子雪糕夾雜榛子碎,絕妙的配搭!口感豐富!香甜美味!
榛子雪糕配脆筒
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這裡的食材新鮮,而且選擇繁多!為了保持食材質素,其實份量不多!至於,主打的海鮮,質素可媲美尖沙咀 W Hong Kong Hotel "The Kitchen"!
 卻是樓底不高,不及後者而已。

另外,當時女洗手間沖水系統有問題,引來不便!亦另印象及衛生方面大打折扣!


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$470 (晚餐)
用餐優惠
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