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2019-09-30
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友人last day 諗住同佢食返餐farewell飯苦思食咩好 忽然諗起食西班牙菜 二話不說帶左友人去試下呢間餐廳上環呢間分店 黎幾多次都好都會覺得餐廳內內外外佈置都很精緻(1) 蜜瓜黑毛豬 (24個月) Honeydrew melon with Jamon Iberico大大片切到又薄的黑毛豬鋪係蜜瓜上伴有黑莓同nuts偏咸的黑毛豬配上清甜蜜瓜爽脆中帶有幾分油香味 可能蜜瓜唔係當造 蜜瓜食落無上次咁juicy ?_?(2) 龍蝦燉飯 Lobster Paella對於細食既我地 雖然話就話係2人份量但呢個燉飯都相當大份原隻龍蝦放係飯的表面 係烹調的過程中龍蝦的精華慢慢滲入米飯中初時都會擔心燉飯搞不好會唔會好濕 食落只係比平時d飯濕少少而言燉飯入面除左有帶子仲有蝦米青豆食落口感豐富 加埋彈牙龍蝦肉 大大的滿足(3) 抹茶麻糬窩夫 Matcha Mochi Waffle 見到甜品有抹茶 當然要試一試話明係抹茶窩夫 所以上至waffle 下至周邊的雪糕同brownie都係抹茶味xd窩夫焗到外脆內軟 入面有麻糬關係 食落帶有點點煙韌抹茶味brownie食落帶有少少earl grey味 ?_?
二話不說帶左友人去試下呢間餐廳
上環呢間分店 黎幾多次都好
都會覺得餐廳內內外外佈置都很精緻
(1) 蜜瓜黑毛豬 (24個月) Honeydrew melon with Jamon Iberico
大大片切到又薄的黑毛豬鋪係蜜瓜上伴有黑莓同nuts
偏咸的黑毛豬配上清甜蜜瓜
爽脆中帶有幾分油香味
可能蜜瓜唔係當造
蜜瓜食落無上次咁juicy ?_?
(2) 龍蝦燉飯 Lobster Paella
對於細食既我地 雖然話就話係2人份量
但呢個燉飯都相當大份
原隻龍蝦放係飯的表面 係烹調的過程中龍蝦的精華慢慢滲入米飯中
初時都會擔心燉飯搞不好會唔會好濕 食落只係比平時d飯濕少少而言
燉飯入面除左有帶子仲有蝦米青豆
食落口感豐富 加埋彈牙龍蝦肉 大大的滿足
(3) 抹茶麻糬窩夫 Matcha Mochi Waffle
見到甜品有抹茶 當然要試一試
話明係抹茶窩夫 所以上至waffle 下至周邊的雪糕同brownie都係抹茶味xd
窩夫焗到外脆內軟 入面有麻糬關係
食落帶有點點煙韌
抹茶味brownie食落帶有少少earl grey味 ?_?
抹茶雪糕抹茶味唔是偏濃
適合唔喜愛抹茶苦澀味的朋友
(4) 桂花荔枝茶 Lychee Osmanthus Jasmine Tea
第一次飲桂花荔枝呢個組合 感覺很是清新
清香桂花加上清甜荔枝 入口甘甜
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