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2019-07-21
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放工後約了朋友在中環喝一杯談談近況，接着當然順道在中環吃晚餐。這家位於樓上一樓的泰餐，風味地道。我倆同是泰菜的粉絲，幾乎每年都會到泰國旅行一次。相約外出，泰菜都經常成為我倆的選擇。這家泰菜的格局比較像西餐，燈光設置都偏暗，是一個談心的好地方。餐牌上的食物琳琅滿目，普遍的泰菜款式都一應俱全，即使是大夥兒聚會，絕對不怕選不到菜式。精選拼盤拼盤包含四款小食，包括炸蝦餅、春卷、沙嗲豬肉串燒和班蘭葉包雞。四款小食都各有滋味，個人最欣賞沙嗲豬肉串燒，沙嗲醬是靈魂所在。泰式燒鱸魚我個人很愛吃魚，但不是每種魚類都愛吃。鱸魚便是我愛吃的其中一款，愛它細骨少，肉質較滑，而且沒有腥味。這燒鱸魚的尺寸比想像中大，外皮燒得超脆，揭開超脆的外皮，內裏是又嫩又滑的魚肉。燒鱸魚附上泰式酸辣汁，不過個人認為鱸魚的肉汁本身已是相當鮮甜，原汁原味吃味道已經十分好了。粉絲什菜煲一般外出吃飯，都會點一款蔬菜類的菜色。粉絲什菜煲很豐盛，包含雜菌、豆腐、西蘭花、白菜、椰菜和粉絲等各種配料，滿滿的一鍋。南瓜燉蛋豐盛的晚飯後，當然要以甜品作結。在芒果糯米飯和南瓜燉蛋之間掙扎了一會，最後選擇了南瓜燉蛋。震蛋的奶味和蛋味均相當香濃，加上粉
我倆同是泰菜的粉絲，幾乎每年都會到泰國旅行一次。相約外出，泰菜都經常成為我倆的選擇。
這家泰菜的格局比較像西餐，燈光設置都偏暗，是一個談心的好地方。
餐牌上的食物琳琅滿目，普遍的泰菜款式都一應俱全，即使是大夥兒聚會，絕對不怕選不到菜式。
精選拼盤
拼盤包含四款小食，包括炸蝦餅、春卷、沙嗲豬肉串燒和班蘭葉包雞。四款小食都各有滋味，個人最欣賞沙嗲豬肉串燒，沙嗲醬是靈魂所在。
泰式燒鱸魚
我個人很愛吃魚，但不是每種魚類都愛吃。鱸魚便是我愛吃的其中一款，愛它細骨少，肉質較滑，而且沒有腥味。這燒鱸魚的尺寸比想像中大，外皮燒得超脆，揭開超脆的外皮，內裏是又嫩又滑的魚肉。燒鱸魚附上泰式酸辣汁，不過個人認為鱸魚的肉汁本身已是相當鮮甜，原汁原味吃味道已經十分好了。
粉絲什菜煲
一般外出吃飯，都會點一款蔬菜類的菜色。粉絲什菜煲很豐盛，包含雜菌、豆腐、西蘭花、白菜、椰菜和粉絲等各種配料，滿滿的一鍋。
南瓜燉蛋
豐盛的晚飯後，當然要以甜品作結。在芒果糯米飯和南瓜燉蛋之間掙扎了一會，最後選擇了南瓜燉蛋。震蛋的奶味和蛋味均相當香濃，加上粉粉的南瓜，整體的配搭非常匹配，是一道美味可口的甜品。
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