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2017-03-26
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前一排經朋友介紹，去左呢間食fusion菜既法國餐廳。我們一行六人到了餐廳個層，一出Lift就比發亮既bar檯所吸引，左面有梳化同餐椅，用柔和的燈光照射著，很有氣氛。六人坐係靠窗邊的梳化位置，桌椅寬敞舒適，室外另有露天座位小天地，可以比人靜靜地傾計，仲有韆鞦吊椅可以比人影相留念。餐檯佈置有心思，有精緻既玻璃蠟燭，另有一個細玻璃杯裡放有卷起的「抹手巾」，當侍應注入水時，抹手巾像花兒盛開漲大，使客人在用餐前抹淨雙手。放牛油既盛器係一塊冷凍小石頭，等D牛油無咁易溶。我地今晚選了六道菜，每一道菜都有侍應細心介紹1. 日本蕃茄配蕃茄清湯啫喱2. 麵包3. 日本每參無腥味，跟侍應介紹輪住用不同醬汁品嚐感覺很特別，擺碟好有藝術感4. 蘇格蘭聖子聖子好有咬口好新觧左邊既係wasabi雪糕5. 慢煮緬因州龍蝦5. 日本金目鯛魚魚鱗炸得香脆，未試過食魚有咁特別既口感，全晚最好食非常美味6. 慢煮日本赤雞7. 神戶和牛面頰肉肉質非常軟綿，一D都唔洗力咬8. Devil賣相好有趣紅菜頭sorbet配朱古力醬，右邊既朱古力魔鬼叉上面係凍乾紅
六人坐係靠窗邊的梳化位置，桌椅寬敞舒適，室外另有露天座位小天地，可以比人靜靜地傾計，仲有韆鞦吊椅可以比人影相留念。
餐檯佈置有心思，有精緻既玻璃蠟燭，另有一個細玻璃杯裡放有卷起的「抹手巾」，當侍應注入水時，抹手巾像花兒盛開漲大，使客人在用餐前抹淨雙手。放牛油既盛器係一塊冷凍小石頭，等D牛油無咁易溶。
我地今晚選了六道菜，每一道菜都有侍應細心介紹
1. 日本蕃茄配蕃茄清湯啫喱
日本蕃茄
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麵包
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日本海參
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4. 蘇格蘭聖子
蘇格蘭聖子
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左邊既係wasabi雪糕
5. 慢煮緬因州龍蝦
慢煮緬因州龍蝦
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日本金目鯛魚
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6. 慢煮日本赤雞
慢煮日本赤雞
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神戶和牛面頰肉
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8. Devil
Devil
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紅菜頭sorbet配朱古力醬，右邊既朱古力魔鬼叉上面係凍乾紅莓
9. Lune noir
Lune noir
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我覺得這地方很適台group gathering，relax一個晚上，有 warmth 既感覺
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