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2021-09-06
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打風前夕有些事情猶豫不決想不通 先去食餐好的叉叉電😂 來到尖沙咀這間頗隠閉的餐廳藏身於一橦平平無奇的舊大廈中 門面也非常低調 推開門才發覺另有一番環境•西班牙辣肉腸田園沙津配柚子蜜醋汁 $168沙津新鮮 黑醋味濃 醒胃Overall 不過不失•磯煮原隻南非鮑魚配煙燻希靈魚子醬 $198 點菜時 見這鮑魚來頭不少 即管試試特地查了一查磯煮的意思 原來是日本的一種慢煮法 用上昆布和醬油 令肉質不會過硬 難怪這鮑魚彈牙爽口 醬汁黏稠度剛好 不會太濃太咸 有驚喜 價錢不親民 但好食•龍蝦湯 $88磨菇湯 $68磨菇湯有驚喜！濃郁的磨菇味感覺舌頭都長滿菇😂 淺嚐了友人的龍蝦湯Umm 本人私心推介磨菇湯•煎封法國油鴨脾伴自家制雜莓汁 $248 嘩 油封鴨脾上場了！賣相一流 看得出配料顏色都有用心搭配切開鴨脾啖啖肉 好肥美呀！肉質十分嫩滑！入味又好食！推介！👍🏻👍🏻 •西班牙黑毛豬架配威士忌蘋果蓉拌蜜糖芥末汁 $288 份量十足 粉嫩粉嫩的黑毛豬 吃得出威士忌味道的醬汁 有驚喜 配菜種類多！侍應親切有禮 值得一讚！•As always, menu for ref:-
有些事情猶豫不決
想不通 先去食餐好的叉叉電😂
來到尖沙咀這間頗隠閉的餐廳
藏身於一橦平平無奇的舊大廈中
門面也非常低調 推開門才發覺另有一番環境
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西班牙辣肉腸田園沙津配柚子蜜醋汁 $168
沙津新鮮 黑醋味濃 醒胃
Overall 不過不失
西班牙辣肉腸田園沙津配柚子蜜醋汁 $168
$168
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磯煮原隻南非鮑魚配煙燻希靈魚子醬 $198
點菜時 見這鮑魚來頭不少 即管試試
特地查了一查磯煮的意思
原來是日本的一種慢煮法 用上昆布和醬油
令肉質不會過硬
難怪這鮑魚彈牙爽口 醬汁黏稠度剛好
不會太濃太咸 有驚喜
價錢不親民 但好食
磯煮原隻南非鮑魚配煙燻希靈魚子醬 $198
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龍蝦湯 $88
磨菇湯 $68
磨菇湯有驚喜！濃郁的磨菇味
感覺舌頭都長滿菇😂
淺嚐了友人的龍蝦湯
Umm 本人私心推介磨菇湯
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煎封法國油鴨脾伴自家制雜莓汁 $248
嘩 油封鴨脾上場了！
賣相一流 看得出配料顏色都有用心搭配
切開鴨脾啖啖肉 好肥美呀！
肉質十分嫩滑！入味又好食！
推介！👍🏻👍🏻
煎封法國油鴨脾伴自家制雜莓汁 $248
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西班牙黑毛豬架配威士忌蘋果蓉拌蜜糖芥末汁 $288
份量十足 粉嫩粉嫩的黑毛豬
吃得出威士忌味道的醬汁 有驚喜
配菜種類多！
西班牙黑毛豬架配威士忌蘋果蓉拌蜜糖芥末汁 $288
$288
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侍應親切有禮 值得一讚！
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As always, menu for ref:-
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