新派主流 (已結業)

很想再吃大馬站煲。偏偏時下食肆對這些被視為"下欄"的菜式是嗤之以鼻的。上次去陸羽時一心以為吃得到，但侍者卻道要預訂才有得吃，失望得很自從差不多大半年前在土記某燒味店 (?)內吃過後就未再重遇，真是想得瘋了前星期路過庇利街，正好是吃飯時間。正是茫茫然不知何處落腳之際，看到這裡貼在門外的餐牌上竟然有大馬站煲。不及細想，即刻衝了進去....凳都沒有坐暖就馬上下了order，滿心歡喜地坐着等吃怎知過了不到一會，就聽到落單阿姐對小弟說 : "師傅說今日沒有燒腩，做不了"。登時晴天霹靂，三魂不見了七魄，馬上就想走人。但立時又想，已坐了下來，又沒有其他心水地方想吃，於是就看看menu，隨便就叫了個也有蝦醬味的大澳海鮮炆米....可幸的是，這炆米的食味是比想像的好 ---- 蝦醬味很濃很香，米粉不過份地濕，很乾身及有咬口。配料主要是蝦、魷魚及小弟最討厭的蟹柳。蝦肉及魷魚很爽口，但卻是一點鮮味也沒有的，是被化學品徹底地招呼過了蟹柳就夾也沒有夾過，放棄了...大馬站煲啊大馬站煲，妳在何方 ? 看來下次定要到排檔試找其踪影了