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2021-05-16
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之前係ig成日見到人推薦呢間西班牙餐廳Espuma, 今日行尖沙咀又見到佢就去試下研究左餐牌一陣，終於揀好tapas同埋main dish本身自己好鍾意食蟹，見到menu 有個辣味蟹肉撻($85)好似幾正咁擺盤勁精緻勁靚，我影左好多張相先開始食🙈真係好似一碟藝術品咁😍，但唔係淨係得個樣，放落口有小小似鹹味既蛋撻，仲要係新鮮熱辣辣岩岩出爐，而且真係食到啖啖蟹肉好感動，估唔到鹹既撻原來可以咁好食龍舌蘭青檸野雞搥（$98）侍應上碟先會燒tequila 上去雞搥度，酒味非常濃🤔唔鐘意飲酒既人慎點Main方面我地要左虎蝦明太子鹹蛋忌廉意粉($178) 意粉勁掛汁，鹹蛋黃霸味，煙韌程度適中全餐最驚喜係甜品，我地要左楓糖布丁香蕉伯爵窩夫($118)估唔到上面仲有大大舊棉花糖，下面勁豐富，有生果，窩夫，布丁同Movenpick雪糕（雪糕有4款口味可以揀）窩夫水準之上，名符其實外脆內軟，口感鬆軟香口
研究左餐牌一陣，終於揀好tapas同埋main dish
本身自己好鍾意食蟹，見到menu 有個辣味蟹肉撻($85)好似幾正咁
擺盤勁精緻勁靚，我影左好多張相先開始食🙈真係好似一碟藝術品咁😍，但唔係淨係得個樣，放落口有小小似鹹味既蛋撻，仲要係新鮮熱辣辣岩岩出爐，而且真係食到啖啖蟹肉好感動，估唔到鹹既撻原來可以咁好食
龍舌蘭青檸野雞搥（$98）侍應上碟先會燒tequila 上去雞搥度，酒味非常濃🤔唔鐘意飲酒既人慎點
Main方面我地要左虎蝦明太子鹹蛋忌廉意粉($178) 意粉勁掛汁，鹹蛋黃霸味，煙韌程度適中
全餐最驚喜係甜品，我地要左楓糖布丁香蕉伯爵窩夫($118)估唔到上面仲有大大舊棉花糖，下面勁豐富，有生果，窩夫，布丁同Movenpick雪糕（雪糕有4款口味可以揀）窩夫水準之上，名符其實外脆內軟，口感鬆軟香口
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