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2018-09-22
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你們懷念着這些東西嗎？或許你們年紀輕輕，我應該問：你們見過這些東西嗎？吃過這些東西嗎？我就好懷念！得知皇家太平洋酒店適逢30 周年，於3/9-21/11舉辦一個以「黃金歲月尋味之旅」為題的自助午餐和晚餐，帶大家回到八十年代，回味昔日美食。而我，當然也想去緬懷一番。港式懷舊茶檔、舊式街牌、紅 A 膠吊燈、茶壺、鐵皮信箱、漁民帽等等...四處可見，真係回到過去，有心思！餐廳流線型設計，地方寬敞，座位多且舒適。擺放食物區夠集中，而通路亦闊落，出入取食物很方便。***********************咁多街牌，點行這條路？想先飲杯晒，就走去元氣路和健怡道，前者有咖啡、紅茶等，後者則有幾款清新健康的鮮榨果汁。一見到養生紅菜頭梨汁 就馬上來一杯，味道清甜，有很多紅菜頭蓉，果然真材實料，高纖至營，要encore 多一杯。***********************是時候醫肚，行去邊條路先？就海鮮街和田園徑啦！前者有多款凍海鮮，包括長腳蟹、凍蝦、小龍蝦、蟹鉗、翡翠螺等；後者有多款沙律菜、沙律配料、預製沙律、特色沙律醬、凍肉等等，色彩豐富，好吸引！第一碟揀了DIY沙律、甘荀野菌沙律、雙薯蓉、蟹肉
你們懷念着這些東西嗎？或許你們年紀輕輕，我應該問：你們見過這些東西嗎？吃過這些東西嗎？我就好懷念！得知皇家太平洋酒店適逢30 周年，於3/9-21/11舉辦一個以「黃金歲月尋味之旅」為題的自助午餐和晚餐，帶大家回到八十年代，回味昔日美食。而我，當然也想去緬懷一番。
港式懷舊茶檔、舊式街牌、紅 A 膠吊燈、茶壺、鐵皮信箱、漁民帽等等...四處可見，真係回到過去，有心思！餐廳流線型設計，地方寬敞，座位多且舒適。擺放食物區夠集中，而通路亦闊落，出入取食物很方便。***********************
養生紅菜頭梨汁
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是時候醫肚，行去邊條路先？就海鮮街和田園徑啦！前者有多款凍海鮮，包括長腳蟹、凍蝦、小龍蝦、蟹鉗、翡翠螺等；後者有多款沙律菜、沙律配料、預製沙律、特色沙律醬、凍肉等等，色彩豐富，好吸引！
沙律和凍海鮮
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三文魚和鯖魚
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喇沙菠菜麵
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再向燒烤風味街進發，唔止有多款燒烤食物，仲有多款熱葷，包括燒原條西冷牛肉、燒野菜、燒菠蘿、燒三文魚、燒雞翼、羊架、XO 醬龍蝦腸粉、蒸元貝、焗龍蝦、西班牙海鮮飯、咖喱雞、千層麵等等，多得令我眼花撩亂。
蒸元貝、燒三文魚和西班牙海鮮飯
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話明是「黃金歲月」主題，咁有咩菜式金金黃黃？就是以鹹蛋黃炮製的黃金魚皮、黃金蝦棗、黃金米通、黃金魚餅、黃金焗蟹蓋，的確具代表性。***********************
啫啫龍躉煲
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龍躉蒸豆腐
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姬松菇清燉龍躉骨湯
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咦！？原來還有條素食街，有咖喱雜菜、印度薄餅、印度炒飯、西式餐包、南瓜湯等等，其實都好合我口味，但要留返一些空間品嚐多款懷舊食品。***********************
大包
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點止大包咁簡單，仲有一系列懷舊小吃集中在甜蜜里和懷舊老街，單單見這箱懷舊糖蔥餅 就令人懷念，現在真的很少遇見啦...除它外，這區的甜點古今crossover，現今的代表有黑森林蛋糕、香芋蛋糕、朱古力布朗尼、抹茶朱古力蛋糕、芒果布丁、奶凍、焦糖燉蛋等等；懷舊的代表更豐富，有麥芽糖餅、龍鬚糖、金箔脆麻花、芝麻糕、花生糖、芝麻糖、大菜糕、肚臍餅、橡膠糖等等，你地係咪好耐未食過呢？
一碟現代VS懷舊
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甜品絕不能無雪糕，雖然沒有「富豪雪糕車」駕臨，但駕來一輛我最愛的Movenpick 雪糕單車，足足有七款口味任君選擇，仲有即製窩夫和多款配料醬料，大人細路見到都興奮。
窩夫雪糕
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站着茶檔前方；望着四處的茶壺和鐵皮信箱；對着一盞盞紅 A 膠吊燈；拿着一包糖蔥餅；吃着兒時愛吃的肚臍餅，不禁想起當年......我也經歷過這時代，哈！
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