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2016-04-11
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久聞金船長大名，今日難得入大角咀，就即刻book定位，試下係咪真係咁正。餐廳唔算難搵，係距離地鐵站遠少少。一坐底，店員已經好細心介紹有咩招牌野食。 經過一輪爭扎（樣樣都好想試><)，最後揀左餐廳既招牌菜 - 黑松露菌醬馬斯卡普芝士夾心pizza，再叫左一份法式焗金獅魚配意粉set dinner + 一杯薄荷朱古力咖啡share。主菜：法式焗紐西蘭金獅魚+西西里蕃茄汁配意粉（$188 set dinner)平時去餐廳我好少嗌魚，因為怕腥。但侍應哥哥大力推介依個主菜，我地就試下。首先跟餐有份餐湯，揀左白湯，幾濃忌廉味，唔會淆漏漏咁，唔錯。 然係主菜黎啦。佢既擺碟好精美，仲有烤蔬果伴碟，單睇外表已經令人期待。金獅魚用麵包糠炸過，非常香口。魚排很厚肉，唔腥亦都唔鬆散，證明魚排新鮮，配合埋酸酸甜甜的蕃茄醬食，好惹味。伴碟既烤瓜烤南瓜都好有水準，每邊都烤得啱啱好，睇得出餐廳係細微位都誠意十足。 主菜：黑松露菌醬馬斯卡普芝士夾心pizza ($108)到左我最期待既菜式啦~ 睇openrice既時候，見個個人都會嗌依首菜，所以期待左好耐。Pizza一上到
經過一輪爭扎（樣樣都好想試><)，最後揀左餐廳既招牌菜 - 黑松露菌醬馬斯卡普芝士夾心pizza，再叫左一份法式焗金獅魚配意粉set dinner + 一杯薄荷朱古力咖啡share。
主菜：法式焗紐西蘭金獅魚+西西里蕃茄汁配意粉（$188 set dinner)
平時去餐廳我好少嗌魚，因為怕腥。但侍應哥哥大力推介依個主菜，我地就試下。
首先跟餐有份餐湯，揀左白湯，幾濃忌廉味，唔會淆漏漏咁，唔錯。
忌廉餐湯
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然係主菜黎啦。佢既擺碟好精美，仲有烤蔬果伴碟，單睇外表已經令人期待。金獅魚用麵包糠炸過，非常香口。魚排很厚肉，唔腥亦都唔鬆散，證明魚排新鮮，配合埋酸酸甜甜的蕃茄醬食，好惹味。伴碟既烤瓜烤南瓜都好有水準，每邊都烤得啱啱好，睇得出餐廳係細微位都誠意十足。
法式焗紐西蘭金獅魚配意粉
$188
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法式焗紐西蘭金獅魚配意粉
$188
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主菜：黑松露菌醬馬斯卡普芝士夾心pizza ($108)
到左我最期待既菜式啦~ 睇openrice既時候，見個個人都會嗌依首菜，所以期待左好耐。Pizza一上到枱，已經聞到好香黑松露味。侍應哥哥話依個pizza有三種食法。一，就係乜都唔加，淨食件pizza，依種食法最食到佢既黑松露同芝士味，最原汁原味。二，就係加提子醋汁食。我最鐘意依個食法，因為提子醋既酸甜夾埋黑松露芝士既香濃原來好有化學作用！我覺得提升左黑松露同芝士既香味，好正。三，就係夾埋伴碟既有機蔬菜一齊食。依個食法就會fresh d，冇咁dry，我都幾鐘意。
一個pizza三種食法真係好過隱，難怪枱枱都嗌，必試！
黑松露菌醬馬斯卡普芝士夾心pizza
$108
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黑松露菌醬馬斯卡普芝士夾心pizza
$108
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飲品：薄荷朱古力咖啡
友人係咖啡控，所以點左杯咖啡黎share。本身我麻麻地咖啡，但依度既咖啡有好多唔同味，其中我地叫左既薄荷朱古力咖啡真係好出色，薄荷同朱古力既味道特出，又冇蓋過本身既咖啡香味。原來餐廳既咖啡全部都係用美國咖啡豆即磨，難怪咁香！
薄荷朱古力咖啡
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甜品：意式奶凍（$48) + 薑味梳乎厘（$48)
食到意猶未盡，我同友人一人叫左一份甜品。
我叫左意式奶凍。就咁睇佢外表好平凡，但仔細d睇，奶凍有好多黑色點點既vanilla籽，唔係就咁用vanilla香油咁簡單，非常𨂽本。奶凍做到好滑，好似食緊豆腐花咁，正！
意式奶凍
$48
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梳乎厘似乎係金船長既招牌甜品。友人揀左個特別既薑味。梳乎厘上到枱非常脹卜卜，好得意。我試左幾啖，薑味唔會太嗆，配合鬆綿既蛋白，成件事感覺輕盈，絕對係很到家的梳乎厘！
薑味梳乎厘
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依餐食得非常滿足，金船長既好評如潮果然非流得虛名！
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