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2019-04-29
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今日朋友帶路食熱石牛，入到嚟去自助位拎野前菜食先！圍裙高質，記得要拎真係會飛汁嫁！沙津配柚子汁脆口醒胃，椰菜為主。日系沙津，都食到一大碗。鼓勵大家食菜，哈哈。牛肉湯蕃茄味勁濃、仲有紅白蘿蔔。味道幾濃好吸引飲多少少，好快又再refill啦！二個熱石影相靚靚！牛肩肉眼 300g $120細心位係有廚房紙避免d汁彈到人，聲音之之之。拎開紙就見到大大肉同香氣。快快手切開，鮮紅血肉同有根位。整體熱石夠熱比你燒熟哂，唔洗擔心。牛肩肉眼肉質有彈性，佢係肩膀和脖子部分的肉有一定既脂肪既有咬勁既跟腱位。因為肉就跟據熱石左幾耐而保持軟硬度，所以要轉一轉位燒。紫菜白飯配燒肉汁好味過辛辣醬同芝麻醬，嘻嘻。一係牛肉可以唔擇醬汁，擇放係枱既粉紅鹽同黑胡椒，感覺就西餐。牛肩肉排 300g $140有骨位就牛香d，重牛味d。切落去都比較軟身同感覺脂肪多一點。骨位要快d煎，先會有多d香味，嘻嘻。環境唔錯，冷氣排氣都強，有卡位！
今日朋友帶路食熱石牛，入到嚟去自助位拎野前菜食先！
圍裙高質，記得要拎真係會飛汁嫁！
沙津配柚子汁脆口醒胃，椰菜為主。日系沙津，都食到一大碗。鼓勵大家食菜，哈哈。
牛肉湯蕃茄味勁濃、仲有紅白蘿蔔。味道幾濃好吸引飲多少少，好快又再refill啦！
二個熱石影相靚靚！
牛肩肉眼 300g $120
細心位係有廚房紙避免d汁彈到人，聲音之之之。拎開紙就見到大大肉同香氣。
快快手切開，鮮紅血肉同有根位。整體熱石夠熱比你燒熟哂，唔洗擔心。
牛肩肉眼肉質有彈性，佢係肩膀和脖子部分的肉有一定既脂肪既有咬勁既跟腱位。因為肉就跟據熱石左幾耐而保持軟硬度，所以要轉一轉位燒。
紫菜白飯配燒肉汁好味過辛辣醬同芝麻醬，嘻嘻。一係牛肉可以唔擇醬汁，擇放係枱既粉紅鹽同黑胡椒，感覺就西餐。
牛肩肉排 300g $140有骨位就牛香d，重牛味d。
切落去都比較軟身同感覺脂肪多一點。骨位要快d煎，先會有多d香味，嘻嘻。
環境唔錯，冷氣排氣都強，有卡位！
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