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2024-10-05
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大家想食高質生蠔可考慮來到位於灣仔The Oyster House🦪餐廳主打生蠔及意大利菜，哩晚就約埋幾位好朋友來chill吓🥂坐低即時要點番幾杯酒啦Las CONDAS 白酒味道清新，果香濃郁帕瑪遜芝士薯條配松露醬餸酒必點🍟面上勁多芝士，薯條勁香脆配上松露醬更加令人吃不停😋🔹️海鮮拼盤法國黃金螺 新鮮空運生蠔（USA Pacific）北海道帶子 紐西蘭青口 日式磯煮鮑魚海鮮十分豐富帶子很鮮味，新鮮美國空運生蠔，肉質比較柔軟，味道鮮甜，海水味較淡的🦪磯煮鮑魚很軟腍必食推薦👍🔹️Oysters 日本仙鳳趾法國Lambert No.2由淡至濃順序吃，日本蠔積較大，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑，肉身較肥口🦪法國Lambert No.2 🦪海水味濃，蠔嘅海水及礦物味會係口中瀰漫，餘韻不斷，口感很細膩而充滿層次感😋🔹️蟹肉牛油果醬塔 黑魚子擺盤很精緻，滿滿的蟹肉，配搭黑魚子更加鮮味👍加上牛油果味道更加有層次感🔹️西班牙黑豚火腿焗釀蘑菇哩款一定要整個放入口，入感多汁，淡口蘑菇配鹹香味黑豚火腿，可中和番個味道😋出奇地很夾🔹️烤北海道帶子配野菌木魚絲帶子很大粒，配上野菌木魚絲，配搭新穎增加層次感😋🔹️波士頓龍蝦湯扁意粉
坐低即時要點番幾杯酒啦
Las CONDAS
白酒味道清新，果香濃郁
帕瑪遜芝士薯條配松露醬
餸酒必點🍟面上勁多芝士，薯條勁香脆配上松露醬更加令人吃不停😋
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🔹️海鮮拼盤
法國黃金螺
新鮮空運生蠔（USA Pacific）
北海道帶子
紐西蘭青口
日式磯煮鮑魚
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海鮮十分豐富帶子很鮮味，新鮮美國空運生蠔，肉質比較柔軟，味道鮮甜，海水味較淡的🦪磯煮鮑魚很軟腍必食推薦👍
🔹️Oysters
日本仙鳳趾
法國Lambert No.2
由淡至濃順序吃，日本蠔積較大，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑，肉身較肥口🦪
法國Lambert No.2 🦪海水味濃，蠔嘅海水及礦物味會係口中瀰漫，餘韻不斷，口感很細膩而充滿層次感😋
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🔹️蟹肉牛油果醬塔 黑魚子
擺盤很精緻，滿滿的蟹肉，配搭黑魚子更加鮮味👍加上牛油果味道更加有層次感
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🔹️西班牙黑豚火腿焗釀蘑菇
哩款一定要整個放入口，入感多汁，淡口蘑菇配鹹香味黑豚火腿，可中和番個味道😋出奇地很夾
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🔹️烤北海道帶子配野菌木魚絲
帶子很大粒，配上野菌木魚絲，配搭新穎增加層次感😋
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🔹️波士頓龍蝦湯扁意粉
🦞份量十足，肉質爽彈，意粉軟硬度適中👍
到主菜出場必配紅酒🍷
Las Condes red wind
水果香氣和辛辣風味，口感強烈，回味持久🍷
🔹️烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士
牛骨髓帶有油香撈埋牛肉眼粒味道濃郁，但入面加咗洋蔥很解膩，配上法包很美味😋
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🔹️紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯
牛尾炆得相當滑腍，意大利飯配上紅酒牛尾汁，每啖都是精華🤤
🔹️炭燒加拿大天然豬鞍
豬鞍很有厚度，肉質好豐富，口感爽彈🐖
甜品
🔹️香蕉拖肥批
🔹️意大利芝士蛋糕
倆款甜品很啱我口味，哩餐豐富又滿足🤤
整體餐廳食物唔錯，高質👍氣氛很好，店員很親切友善🤣間中過來同我地暢飲🥂
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