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2017-05-30
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今日食左個好好味的晚餐。實在太耐冇食上海野，終於端午節可以食上海野，順便應下節。餐廳舒服，有卡位，大檯可以慢慢食。叫左個東波肉。勁快上菜，效率高。我期待既東波肉，同餐單既相一樣。侍應切左九塊東波肉，好靚。東坡肉口感軟滑，東坡肉汁滲入豬肉，啖啖都係香甜味。豬腩肉既皮整得滑，加埋少少肥膏，入口即溶，冇叫錯野食。好邪惡。叫左個南翔小籠包。皮整得幾好。中間有個窿仔俾小籠包透氣，唔會整爛個包皮。燒籠包入邊既湯汁熱辣辣滲入口中，好鮮甜。加埋少少醋，令小籠包味道更fresh。小籠包最重要係皮唔會爛，呢四粒既皮夠彈牙，又冇爛到，保留湯汁保留得好好。有咁上下功夫！好舒服咁食完呢個端午節晚飯。開心既，最重要好食！
實在太耐冇食上海野，終於端午節可以食上海野，順便應下節。
餐廳舒服，有卡位，大檯可以慢慢食。
叫左個東波肉。勁快上菜，效率高。我期待既東波肉，同餐單既相一樣。
侍應切左九塊東波肉，好靚。東坡肉口感軟滑，東坡肉汁滲入豬肉，啖啖都係香甜味。豬腩肉既皮整得滑，加埋少少肥膏，入口即溶，冇叫錯野食。好邪惡。
叫左個南翔小籠包。皮整得幾好。中間有個窿仔俾小籠包透氣，唔會整爛個包皮。燒籠包入邊既湯汁熱辣辣滲入口中，好鮮甜。
加埋少少醋，令小籠包味道更fresh。小籠包最重要係皮唔會爛，呢四粒既皮夠彈牙，又冇爛到，保留湯汁保留得好好。有咁上下功夫！好舒服咁食完呢個端午節晚飯。開心既，最重要好食！
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