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餐廳: 蛇王芬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2024-05-23 1265 瀏覽
係中環附近想食啲熱辣辣嘅野,就揀咗蛇王芬~聽朋友講佢哋嘅湯同小炒幾正,又有香港特色👍🏻黎到見到有深度遊係門口介紹間鋪😯 然後入到黎又見到有啲遊客同外國人係到,睇黎大家都係慕名而來😋無花果燉豬肺🥣湯色靚,甜甜地,好滋潤。豬肺處理得好乾淨👍🏻豬肺煲到好軟,好易食。啱晒啲想清肺或者喉嚨唔舒服嘅人。飲落去,甜味後有少少中藥香,暖笠笠嘅🤤臘腸蛋白炒飯🍳🍚簡單得嚟味道豐富。臘腸香,蛋白滑,飯粒鬆散。食落口感正,臘腸嘅鹹味同蛋白嘅嫩滑混合得岩岩好🍛茄汁煎蝦碌🍅🍤外面煎得啱啱好,蝦仲保持住鮮甜。茄汁酸酸甜甜,好開胃。蝦肉彈牙,食落有嚼勁,呢個做法都幾特別😋
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係中環附近想食啲熱辣辣嘅野,就揀咗蛇王芬~聽朋友講佢哋嘅湯同小炒幾正,又有香港特色👍🏻黎到見到有深度遊係門口介紹間鋪😯 然後入到黎又見到有啲遊客同外國人係到,睇黎大家都係慕名而來😋
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無花果燉豬肺🥣
湯色靚,甜甜地,好滋潤。豬肺處理得好乾淨👍🏻豬肺煲到好軟,好易食。啱晒啲想清肺或者喉嚨唔舒服嘅人。飲落去,甜味後有少少中藥香,暖笠笠嘅🤤
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臘腸蛋白炒飯🍳🍚
簡單得嚟味道豐富。臘腸香,蛋白滑,飯粒鬆散。食落口感正,臘腸嘅鹹味同蛋白嘅嫩滑混合得岩岩好🍛
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茄汁煎蝦碌🍅🍤
外面煎得啱啱好,蝦仲保持住鮮甜。茄汁酸酸甜甜,好開胃。蝦肉彈牙,食落有嚼勁,呢個做法都幾特別😋
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食