川味王

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川味王呢晚同朋友去咗旺角「川味王」試佢哋嘅串燒，聽講呢間店主打川味串燒，調味非常惹味，食過嘅人都話食到停唔到口。所以我哋決定過嚟睇下係唔係真係咁好味！燒五花腩（2串 $30）呢個燒五花腩真係一流，五花腩本身脂肪同瘦肉比例啱啱好，燒到外脆內嫩，仲帶有少少焦香。調味方面，佢哋用咗四川風味嘅孜然同辣粉，味道濃郁但唔會過火，鹹香惹味，真係一啖接一啖停唔到口。呢個價錢食到咁高質嘅五花腩，絕對值得一試！燒魷魚鬚 ($28)燒魷魚鬚係成晚嘅另一個亮點。魷魚鬚燒得啱啱好，口感爽口彈牙，唔會太硬。調味方面一樣用咗四川嘅辣粉同香料，辣味剛剛好，唔會太重，但又夠刺激。食落去每一啖都有濃濃嘅孜然同香辣味，配啲啤酒真係一絕！燒魚 ($148)呢條燒魚係成晚嘅大菜。魚嘅肉質鮮嫩，燒得外皮微微有啲焦香，但內裡保持住鮮嫩多汁。川味王嘅特製調味料真係非常惹味，魚肉吸晒啲孜然、辣椒同香料嘅味道，鹹香辣味十足，真係好正。呢個價錢雖然稍微貴少少，但比起魚嘅份量同味道，絕對係值得。