點匠佳餚

營業中

休息中

這間食上海菜的點匠佳餚，地方不大，夜晚六點半後已經要等位了，所以早食早享受吧。餐牌選擇都頗多，除了有傳統的上海菜，還有酸菜魚及幹鍋，價錢都頗抵食。小籠包是上海菜必點，4隻$42, 這裡的小籠包皮薄，內邊充滿湯汁及肉汁，聽講是前鼎泰豐師傅主理，好味。排骨担担麵$ 72, 大大碗，排骨炸得香脆肉嫩，食得出沒有用鬆肉粉醃製，麵身不會太淋，担担麵醬微辣，充滿花生醬香，濃郁惹味。自選幹鍋，乾鍋有辣有唔辣，食法就像車仔麵。先選鍋底，再選配料落鑊炒，鍋是不加湯及粉麵，是乾食的。選了牛柏葉，窩筍及蓮藕。另外會有薯仔片，福花及很多辣椒，花生粒，芫茜一齊炒。味道麻辣鮮香，很好送飯。