華嫂冰室 (杜智臺)

營業中

休息中

食店位於銅鑼灣跟灣仔之間，位置十分不就腳，不過也無損我覓食的動力。不過食店位於商廈之間，也不知從何時起，有不少遊客也來這裡午膳，午飯時間不單要等良久，也要吃得十分急，所以晚上來會比較好。點了個檳城喇沙湯米線，選了豬扒，只是40多元就有一大碗，價錢十分實惠抵食。豬扒的份量也滿滿的，有三大塊，煎得香脆。口感十分稔，不會太肥，又不會油膩，應該在上台前已把油分拭乾了。輕輕一咬還會發現內裡充滿肉汁。可能是剛巧，每塊豬扒也沒有連骨，啖啖肉。喇沙湯底濃郁，帶微辣，十分惹味，可以嚐到啖啖的椰香，無論配什麼面類都會十分好味。仔細品嚐，還發現有芫茜。 配料有半隻蛋， 豆卜。豆卜因為吸收了湯汁，十分滋味。