小川屋 (已結業)

與久違了的友人飯聚，我們走進了餐廳林立的大坑，想起家人對光顧過的小川屋讚賞有加，所以過去看看可否walk in。店內座位不多，而且是晚有兩組客人已訂座，我與友人walk in只能坐近門口的4人枱。老闆很主動的介紹菜式，並推介水煮沙巴龍躉。我和友人只能吃非常微辣的食物，老闆說可以讓師傅煮一份很少辣的水煮魚。水煮魚原來很大盤，我們看到其份量和這麼多辣椒，開始懷疑我們能否吃得下。微辣的龍躉很嫩滑，應該說是麻度比辣度更甚。嗜辣的朋友們經常說：「吃辣會上癮的。」平日我是絕少點辣味菜式，今日竟然一件接一件地吃水煮魚。滿滿的辣椒和蔥花底下還有青瓜和薯粉。青瓜多汁，薯粉煙韌。兩者都吸收了水煮辣汁，很惹味！招牌擔擔麵是沒湯的，像撈麵。辣汁全在碗底，不能吃辣的，不攪勻就可以了。