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2024-05-02
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西營盤夜晚比較靜，但正街有間好熱鬧、要排隊嘅小店🔥原來係人氣頗高嘅華記潮州鹵水車仔麵，憑住重口味湯底加上唔同部位牛內臟打響名堂。今次就叫咗車仔麵同小食，另外仲有得揀牛雜、豬雜麵，麵底亦可以加$1有座芫茜山🌿晚市比較旺場，地方淺窄要搭枱。🍲三餸車仔麵、重口味全部汁少辣、胡椒豬肚丸、牛肉餅、蘿蔔湯底可以選腩汁、咖喱、辣汁，若然想重口味又唔想諗，可以揀三拼重口味版本😛😛湯底果然亦夠晒濃郁，除咗香辣之餘仲有腩汁嘅鹹香，係比較有層次嘅車仔麵湯底😋配料亦有好多坊間少見選擇，好似牛膀、黑柏葉，或者牛肉餅，有啲似牛丸，口感彈牙。另外嘅胡椒豬肚丸夠獨特，同樣彈牙，好香胡椒味😻蘿蔔好大舊，非常甜，完全冇渣👏🏻👏🏻🦑新鮮魷魚鬚大大碟，涼拌魷魚鬚好爽脆，醬汁唔辣，鹹鹹甜甜好惹味，加埋脆花生，可以不停食😋😋🧃清涼爽人均消費：$80推介指數（10分為滿分）：7分
🍲三餸車仔麵、重口味全部汁少辣、胡椒豬肚丸、牛肉餅、蘿蔔
湯底可以選腩汁、咖喱、辣汁，若然想重口味又唔想諗，可以揀三拼重口味版本😛😛湯底果然亦夠晒濃郁，除咗香辣之餘仲有腩汁嘅鹹香，係比較有層次嘅車仔麵湯底😋配料亦有好多坊間少見選擇，好似牛膀、黑柏葉，或者牛肉餅，有啲似牛丸，口感彈牙。另外嘅胡椒豬肚丸夠獨特，同樣彈牙，好香胡椒味😻蘿蔔好大舊，非常甜，完全冇渣👏🏻👏🏻
🦑新鮮魷魚鬚
大大碟，涼拌魷魚鬚好爽脆，醬汁唔辣，鹹鹹甜甜好惹味，加埋脆花生，可以不停食😋😋
🧃清涼爽
人均消費：$80
推介指數（10分為滿分）：7分
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