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2020-07-11
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腩肉小鍋水晶粉 ($41)水晶粉爽脆又軟韌,彈滑有咬感,吸收湯汁後味道酸酸辣辣,惹味開胃。豬頸肉貢丸熱拌米線 ($54)炎炎夏日裏不想吃熱騰騰的湯米線,怕吃至大汗淋漓,吃拌米線就最好不過了!配有微辣肉醬、花生、榨菜、咸菜和特製撈汁。豬頸肉份量多,色澤金黃色,相當吸引。儘管豬頸肉沒有一點脂肪,但嘗起來感覺爽脆有彈性,入口既柔軟且帶有嚼勁。貢丸彈牙爽口,味道不錯。吃法像撈麵一樣,把配料、米線和醬汁拌勻,入口帶少許辣勁,十分惹味!
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