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惹味燒乳豬
2019-11-06 695 瀏覽
特色德國黑麥啤酒燒乳豬乳豬經啤酒醃製過後肉質特別鬆軟，帶淡淡的麥香。外皮燒得薄薄香脆。配菜方面，配上椰菜蘿蔔絲沙律、紅酒燴洋蔥。不會太酸，又可中和一下油膩感。黑松露炸薯條意大利雪糕意粉，用雲呢拿味的gelato做成一絲絲的意粉造型，配士多啤梨果肉，簡單的襯托一下已足夠。
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特色德國黑麥啤酒燒乳豬
乳豬經啤酒醃製過後肉質特別鬆軟，帶淡淡的麥香。外皮燒得薄薄香脆。配菜方面，配上椰菜蘿蔔絲沙律、紅酒燴洋蔥。不會太酸，又可中和一下油膩感。
黑松露炸薯條
意大利雪糕意粉，用雲呢拿味的gelato做成一絲絲的意粉造型，配士多啤梨果肉，簡單的襯托一下已足夠。
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