鳴橋燒肉料理 (已結業)

琴晚表弟講起話想去食放題，我就提議去食日式燒肉仲好啦，有得燒有得玩，好睇又好食又唔單調又有趣。於是俾我動搖左，一齊卜台今晚食食食。呢條砵蘭街勁多ya食，經過左好多次呢間，一直未有機會試，今次係你喇！！鐘意食日燒多過韓燒原因好簡單，日式燒肉既品質更高，選擇亦多元化，牛肉又靚好多，而唔係韓燒使用左大量掩料去掩制食物，難吃到食物原味。蟹子沙律呢度用左芝麻醬替代傳統既沙律醬，稀濃適中，加在切得均稱的青瓜絲，蟹柳上特別惹味，而且面層的蟹子份量都不少，加倍爽口！食左兩碟先罷休！！中華沙律唔理乜，次次放題前菜無走雞，十分爽口，點點酸味，配上芝麻，相當開胃，無得輸既前菜！鹽燒牛舌牛舌薄切下，無咁好咬口，但幸好肉質細嫩，又滑又細膩，且顏色有光澤，配上鹽花，調味得當，輕易兩下無幾件。切得厚薄不一，薄的軟糯，厚的就好有0趙口，挺有勁，肉味亦更濃！另外，呢個好有用汁，軟硬適中，鹽味咸度又剛好，出色！！一口和牛切到細細粒既和牛，不缺肉汁，一咬下去，從舌頭尖端已嚐到的烤香，外脆內軟，唔理熱氣。地獄牛舌雖然人人話食太多牛好燥，但我無得食就燥喇，掩汁微辛卻足以辣醒腸胃，辣味有點似韓式既掩料。柔軟無比的牛舌，跟我簡接k