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2020-10-12
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最愛吃米線醫肚,一來性價比高,價錢經濟,二來方便速食。通常都是離不開湯米線,但見圖片好像蠻吸引,那這次一試拌麵吧,有熱食或涼拌選擇。拌麵像湯麵一樣自己加配料。米線的腍度及韌度剛好,醬汁濃味,沒想到更加開胃惹味。涼拌米線:涼拌米線的佐料有肉醬、榨菜、鹹菜、花生、蔥花及辣醬汁。配料加了日式鱈魚豆腐及墨魚丸。第一次吃這鱈魚豆腐,原來是油炸過的,外皮炸至金黃,內裡白滑彈牙,口感像白魚丸。拌麵比湯的更濃香惹味,不過吃到底醬汁都浸著米線,令那些麵條較鹹。
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