北方餃子源 (筲箕灣東大街)

營業中

休息中

早已聽聞筲箕灣東大街餐廳林立，工作剛好經過附近，便順路來到這頭搵食。想起很久也沒吃過餃子了，就試一試這間專賣餃子的麵店。餐廳提供的餃子款式蠻多，牛肉、羊肉跟基本的豬肉餡料都有。跟朋友點了10隻炸的羊肉餃子，外皮炸得金黃香脆，可食落卻不覺得油膩。餃子內的羊肉餡料裝得滿滿的，一口咬下去還看得見肉汁流出，味道不錯。另外，我們還要了一碗四川擔擔麵，麵質是幼身且較軟腍的那一種。湯底不麻但都有一定程度的辣，吃得嘴巴都發紅。芝麻醬的味道不夠出，湯底偏油膩，所以吃到中段已經覺得有點飽飽濟濟了。總的來說，這裡的餃子質素較粉麵出色，下次有機會都想試一下牛肉餃子呢！