亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

晚上約了一個住在沙田的朋友吃飯，他推介了這間主打葡國菜的餐廳。雖然我們來到的時候已經是晚上八時，餐廳仍然有不少人在排隊，等了一會，侍應就安排我們入座。 我們點了香烤脆皮乳豬件，菜式份量剛剛好，不會太大份，適合兩個人share。乳豬皮脆肉嫩，脂肪比例不多，不會太過肥膩，搭配三種醬料：燒烤醬、香辣醬、芥末醬，口味豐富。薯角大件有口感，菠蘿和翠玉瓜也十分清甜爽脆。葡國雞配蒜蓉包，感覺非常正宗，咖哩和椰汁的比例調教得剛剛好，雞肉嫩而且入味，另再加入了大量的椰絲、橄欖、薯仔，賣相好之餘，味道也很不錯。配上焗得香脆蒜蓉包，又是另一種美味。在餐廳外排隊時已經被剛出爐的葡撻所吸引，於是我們就點了兩個，分別是焦糖葡撻和鮮橙檸檬葡撻。撻皮鬆化，蛋味濃，而我所吃的鮮橙檸檬葡更帶有清新的檸檬香氣，口味非常獨特。