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餐廳: 四川重口味
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2022-11-10 20 瀏覽
這間位於土瓜灣的川菜餐廳,主打雞煲、烤魚及多款四川小菜,價錢便宜,份量十足。川味麻辣豬手豬手炆至豬皮帶彈性,質感爽口,還有些手筋部份略有咬口,麻辣味較淡。招牌酸菜魚酸菜魚有三款魚,我們要了大魚,魚肉較爽口,肉質結實,大魚不及桂花鮮甜,不過酸菜味剛好,酸酸辣辣,還帶點麻香,十分惹味。招牌口水雞雞皮皮下脂肪不多,雞皮爽口,肉質嫩滑,雞件沾滿了醬汁香味,但又不會太辣。古法龍抄手韭菜餃表面舖滿了蒜泥,中間有肉汁。
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這間位於土瓜灣的川菜餐廳,主打雞煲、烤魚及多款四川小菜,價錢便宜,份量十足。
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川味麻辣豬手
豬手炆至豬皮帶彈性,質感爽口,還有些手筋部份略有咬口,麻辣味較淡。
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招牌酸菜魚
酸菜魚有三款魚,我們要了大魚,魚肉較爽口,肉質結實,大魚不及桂花鮮甜,不過酸菜味剛好,酸酸辣辣,還帶點麻香,十分惹味。
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招牌口水雞
雞皮皮下脂肪不多,雞皮爽口,肉質嫩滑,雞件沾滿了醬汁香味,但又不會太辣。
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古法龍抄手
韭菜餃表面舖滿了蒜泥,中間有肉汁。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食