鼎家喜筷 (已結業)

天氣轉涼，最適合吃雞煲和打邊爐。今次和朋友到荃灣捧鼎爺的場，位於海之戀這間鼎家喜筷是鼎爺開的燒味店，除晚市小菜外，還推出了雞煲。幸福雞煲 $168/位雞煲90分鐘任食，雞件還可以無限量再加，非常抵食！雞煲有三個辣度，我們選了BB辣，真的不是太辣，但非常香口惹味！這裏值得一讚的是服務非常貼心。雞煲一上菜，已經有店員用計時器幫忙計時，提點客人最佳進食時機。所以雞肉吃起來非常嫩滑！讚讚讚！蔬菜拼盤蔬菜拼盤包括鮮冬菇、金菇菜、粟米和娃娃菜，一個拼盤已解決選擇困難症的問題。豬肉片 $88個人私心推介，食肉獸一定喜歡這個豬肉片，每塊厚薄剛好，保留肉味又易熟。響鈴 $58打邊爐一定要點響鈴是常識吧。笑）這裏的響鈴賣相也非常不錯，不會崩掉一角。和其他食材一樣，看得出是有質素的。菊花薏米水 $28/位每位$28 ，可以任飲洛神花茶和菊花薏米水。來的時候一大瓶，我們最後都喝不完呢。但的確是非常清甜的，中和了打邊爐的油膩。