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2024-11-10
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『秋意』📍觀塘成業街成業工業大廈6樓,鋪頭面積唔大,10-20個座位左右。呢度招牌菜有豉油雞,口水雞。之前試過呢度的豉油雞,非常好食,今日同朋友再嚟,就食呢度另一個招牌菜——去骨口水雞。🥢招牌去骨口水雞白嫩的白切雞,雞皮入口滑溜Q彈,雞肉柔嫩,花生粒,多樣辛辣香料揉和的醬汁,味道豐富,香辣惹味。🥢酸菜魚魚片鮮嫩滑溜,酸菜爽脆,味道上帶微酸,配上海麵,味道👍。🥢酒釀溏心蛋蛋黃有少許流心,香香酒釀味道,加上滑蛋白,必食推介。🥢香辣蓮藕角蓮藕爽脆,加上香辣醬汁調味,惹味小食。🥢葱油涼拌雙耳雪耳,木耳,口感爽脆,簡單以葱油調味,清爽開胃。百香果柑桔百香果香甜,加上柑桔,甜度剛好,味道清香。
之前試過呢度的豉油雞,非常好食,今日同朋友再嚟,就食呢度另一個招牌菜——去骨口水雞。
🥢招牌去骨口水雞
白嫩的白切雞,雞皮入口滑溜Q彈,雞肉柔嫩,花生粒,多樣辛辣香料揉和的醬汁,味道豐富,香辣惹味。
🥢酸菜魚
魚片鮮嫩滑溜,酸菜爽脆,味道上帶微酸,配上海麵,味道👍。
🥢酒釀溏心蛋
蛋黃有少許流心,香香酒釀味道,加上滑蛋白,必食推介。
🥢香辣蓮藕角
蓮藕爽脆,加上香辣醬汁調味,惹味小食。
🥢葱油涼拌雙耳
雪耳,木耳,口感爽脆,簡單以葱油調味,清爽開胃。
百香果柑桔
百香果香甜,加上柑桔,甜度剛好,味道清香。
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