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2018-04-10
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生日飯，七個人黎食，早幾個月嚟過一次，試過冰鎮鮑魚同蒸蟶子都一般，所以今次冇叫海鮮淨係叫小菜，打開菜牌發現比上次黎小菜價格普遍加了兩成，加價都加得幾快脆皮豬手$138: 上次都食過今次再嗌，豬手皮炸得夠脆又鬆化，肉亦不會過鹹，配芥辣味沙律醬，好吃芥蘭安格斯牛柳粒$128: 芥蘭爽脆有蝦醬香味，可惜牛柳粒經過化學處理而且極鹹，幾乎不能入口黃金鮮魷$128: 炸得乾身夠脆，沒有過油，鹹蛋黃夠鹹香味而且魷魚亦算新鮮，不錯撈起手撕雞$138: 雞肉算滑，撈雞嘅醬汁有啲花椒嘅麻香味，算幾有特色拔絲咕嚕肉$118: 冇拔絲嘅效果，不過肉粒炸得鬆脆，醬汁亦都唔錯，合格龍仔斑腩蒸飯$178: 飯係有炒底嘅，但係太濕太爛，斑腩蒸得太老好鞋，連加一要成二百蚊實在搵笨感覺呢間野處理海鮮方面係比較弱，上次食個蟶子同斑腩飯又係蒸到好老平心而論佢嘅小菜係可以嘅，但係相比起同區類似嘅食肆價格就有少少離地，絕大部份嘅小菜都索價過百，而且仲收加一，難怪假期嘅晚上生意都一般
脆皮豬手$138: 上次都食過今次再嗌，豬手皮炸得夠脆又鬆化，肉亦不會過鹹，配芥辣味沙律醬，好吃
芥蘭安格斯牛柳粒$128: 芥蘭爽脆有蝦醬香味，可惜牛柳粒經過化學處理而且極鹹，幾乎不能入口
黃金鮮魷$128: 炸得乾身夠脆，沒有過油，鹹蛋黃夠鹹香味而且魷魚亦算新鮮，不錯
撈起手撕雞$138: 雞肉算滑，撈雞嘅醬汁有啲花椒嘅麻香味，算幾有特色
拔絲咕嚕肉$118: 冇拔絲嘅效果，不過肉粒炸得鬆脆，醬汁亦都唔錯，合格
龍仔斑腩蒸飯$178: 飯係有炒底嘅，但係太濕太爛，斑腩蒸得太老好鞋，連加一要成二百蚊實在搵笨
感覺呢間野處理海鮮方面係比較弱，上次食個蟶子同斑腩飯又係蒸到好老
平心而論佢嘅小菜係可以嘅，但係相比起同區類似嘅食肆價格就有少少離地，絕大部份嘅小菜都索價過百，而且仲收加一，難怪假期嘅晚上生意都一般
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