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2017-02-02 2293 瀏覽
屋台在日文中是大牌檔的意思,早前去了大坑一間叫 角打屋台 食宵夜,除了天氣熱時會有冷氣供應外,其他的裝潢同大排檔的沒大分別。由銀色的摺椅摺桌到寫滿一牆的菜單,走日本懷舊風,令人覺得自己身在日本旅行的錯覺。很久沒見的摺椅摺桌,立即想起小時候看日劇的道具,親切且沒有半點突兀感。餐牌挺簡潔的一張紙過,沒有圖片,他們賣的都是日式Comfort Food,其實不用看圖片也知道是什麼東東,可以用紅色筆把食物圈出交給店員下單。當中的串燒和天婦羅,即叫即製,需要時間等候。先來點小吃,邊飲邊食~鮪腦天(左上)是鮪魚頭頂部位的肉,每條鮪魚只取得到2塊,燒一燒後油香不膩,滑溜富鮮味,又是一道下酒菜。火灸左口邊 (右上)燒過的左口魚,魚油都出來了,多了一分油潤嫩滑感。燒米茄子 (左下) ,這米茄子無論口感同味道都同我們平時吃到的茄子不同,味道偏為清甜多汁,上面加了一點木魚絲,更添香口。鮟鱇魚肝 (右下),它有海底鵝肝之稱,入口即溶質感軟綿綿,沒有鵝肝的油膩感,送酒菜刺身方面提供的都是比較大路貨色,不過都算新鮮的,都是大伙兒吃串燒天婦羅過癮。角打屋台主打兩款食物,其中一款就是日式關東煮,款式亦多達十款。由最民化
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屋台在日文中是大牌檔的意思,早前去了大坑一間叫 角打屋台 食宵夜,除了天氣熱時會有冷氣供應外,其他的裝潢同大排檔的沒大分別。由銀色的摺椅摺桌到寫滿一牆的菜單,走日本懷舊風,令人覺得自己身在日本旅行的錯覺。
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很久沒見的摺椅摺桌,立即想起小時候看日劇的道具,親切且沒有半點突兀感。
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餐牌挺簡潔的一張紙過,沒有圖片,他們賣的都是日式Comfort Food,其實不用看圖片也知道是什麼東東,可以用紅色筆把食物圈出交給店員下單。當中的串燒和天婦羅,即叫即製,需要時間等候。
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先來點小吃,邊飲邊食~

鮪腦天(左上)是鮪魚頭頂部位的肉,每條鮪魚只取得到2塊,燒一燒後油香不膩,滑溜富鮮味,又是一道下酒菜。
火灸左口邊 (右上)燒過的左口魚,魚油都出來了,多了一分油潤嫩滑感。
燒米茄子 (左下) ,這米茄子無論口感同味道都同我們平時吃到的茄子不同,味道偏為清甜多汁,上面加了一點木魚絲,更添香口。
鮟鱇魚肝 (右下),它有海底鵝肝之稱,入口即溶質感軟綿綿,沒有鵝肝的油膩感,送酒菜
前菜
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刺身方面提供的都是比較大路貨色,不過都算新鮮的,都是大伙兒吃串燒天婦羅過癮。
蔥吞拿魚
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角打屋台主打兩款食物,其中一款就是日式關東煮,款式亦多達十款。由最民化的芝士竹輪,到松葉蟹爪都是款款15大元,我們點了一大碗來分著吃,關東煮是平民小食,最好當然是由蘿蔔吃起,估不到蘿蔔色澤不深卻非常入味又多汁,而蕃薯都是一個亮點,選用日本紫蕃薯粉糯而不死甜,難怪是主打食物!
關東煮
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這裡另一個重頭戲 -各式天婦羅,售價由12元至22元不等,最貴的海鰻天婦羅也只是32元, 試左幾款,欣賞佢雖然是炸物但不會太油膩,天婦羅的炸漿脆薄適中, 只是輕輕覆蓋食材的面,而不會過份厚身,而且鐵盤下面有油隔,放最底食到最後都不會被油整淋。

我喜愛是魚類的天婦羅,把魚油都包裹得非常好,咬開就出淡淡的魚香。
天婦羅
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呢d場合少不了飲返杯,飲厭了普通汽水日式啤酒,這裡有些日式Cocktail 供應,氣氛人流愈夜愈旺~餐廳沒有主食提供,如果當晚飯食的話,都不知要吃件多少才會有飽的感覺,所以當宵夜就好,哈哈哈!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (宵夜)
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關東煮
天婦羅