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2018-02-26
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我同朋友一直都好鐘意搵啲新式素食西餐，因為比傳統中式易入口，又較少色素健康啲！見中上環有間新開張嘅，就放工後同朋友上去試下！位置處於中環同上環之間，樓下要行一層樓梯先搵到電梯的。店內以鏡子為主題，好多塊鏡貼喺牆，幾有特式。Vegan係指strict vegetarian，連蛋奶都不含，所以呢度嘅奶係由豆製成，而芝士就係椰子整成。頭盤點了蔬菜天婦羅，有別於一般日式料理，呢度選用左紅椒、黄椒和青瓜，而醬汁就係橄欖油加黑醋，易入口又開胃！主菜加$68有餐湯同田園沙律🥗，蘑菇忌廉湯上嘅烘包熱又脆，而蘑菇湯香濃足料！第一道主菜係牛肝菌義大利飯，一堆煎香嘅蘑菇放上面，而燴飯嘅菇都大大粒好有咬勁，香草🌿落足更惹味！第二道主菜係香草醬長通粉，最愛甜羅勒青醬，基本上配任何意粉都好食，最重要係個夠香！由於太肚餓，而且上兩道真係好好食，所以點埋第三道主菜四色芝士闊條麵，雖然知道這些都不是真的乳酪製品，但出奇地有相似嘅香味，而且綿滑嘅口感都好正，有一點點橙黃色更像車打芝士！加上免頭的炸蘑菇又熱又脆， 配合一齊食好夾！總括而言，今餐覺得自己又健康又環保，一定會推介喜歡吃素嘅朋友一齊再來，如果分量多一點就更滿足我
見中上環有間新開張嘅，就放工後同朋友上去試下！位置處於中環同上環之間，樓下要行一層樓梯先搵到電梯的。店內以鏡子為主題，好多塊鏡貼喺牆，幾有特式。
Vegan係指strict vegetarian，連蛋奶都不含，所以呢度嘅奶係由豆製成，而芝士就係椰子整成。
頭盤點了蔬菜天婦羅，有別於一般日式料理，呢度選用左紅椒、黄椒和青瓜，而醬汁就係橄欖油加黑醋，易入口又開胃！
蔬菜天婦羅
$68
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主菜加$68有餐湯同田園沙律🥗，蘑菇忌廉湯上嘅烘包熱又脆，而蘑菇湯香濃足料！
忌廉蘑菇湯
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加配的田園沙律
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第一道主菜係牛肝菌義大利飯，一堆煎香嘅蘑菇放上面，而燴飯嘅菇都大大粒好有咬勁，香草🌿落足更惹味！
牛肝菌意大利飯
$138
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第二道主菜係香草醬長通粉，最愛甜羅勒青醬，基本上配任何意粉都好食，最重要係個夠香！
香草醬長通粉
$108
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由於太肚餓，而且上兩道真係好好食，所以點埋第三道主菜四色芝士闊條麵，雖然知道這些都不是真的乳酪製品，但出奇地有相似嘅香味，而且綿滑嘅口感都好正，有一點點橙黃色更像車打芝士！加上免頭的炸蘑菇又熱又脆， 配合一齊食好夾！
四色芝士闊條麵
$148
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總括而言，今餐覺得自己又健康又環保，一定會推介喜歡吃素嘅朋友一齊再來，如果分量多一點就更滿足我呢個大胃王喇！
薰衣草梳打特飲
$68
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