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2020-04-01
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由於公司於附近，都食過幾次食過第一次都已經充分感受到餐廳放慢板既節奏，但基於欣賞餐廳環境清雅，沒太過分在意 然而，接著光顧幾次亦相差無幾，同時亦體諒只有一名侍應所以上餐時間較長 -惟一次跟該侍應普通傾計中，他反怪責是因為食客食lunch太早所以餐廳應付不暇⋯⋯ 該餐廳開12:00，我與友人於1230達到，實不解何謂「太早」😅 而平心而論灣仔屬商業區，lunch hour亦不是本人能夠控制，該職員將忙碌的負情緒歸咎於食客身上令本人十分無奈😅-然而，最近一次光顧是本人最失望的一次當天約下午1時坻達餐廳，侍應人數比早前多，一共4位當日餐牌上有幾項選擇未能提供，故令不少食客失望 當天要求將蕃茄辣汁換成其他選擇更遭一口拒絕，我反問原因 更指出早前用膳作出同樣要求亦沒有問題。其職員無禮一口拒絕，沒有解釋原因😅 同時，上一次為本人處理的職員聽見，即馬上向我表示向廚房轉達要求。落餐飲重好笑，我與友人要求一杯凍檸茶及熱咖啡敷衍了事的該女士應卻回應只有可樂及雪碧汽水，我反問侍應為何每次用膳都有，今天就未能提供？同時亦眼見其他台食客枱上有凍檸茶😅 -用過餐湯後，等待了超過40分鐘仍未有主餐上，只剩下10分鐘
食過第一次都已經充分感受到餐廳放慢板既節奏，但基於欣賞餐廳環境清雅，沒太過分在意 然而，接著光顧幾次亦相差無幾，同時亦體諒只有一名侍應所以上餐時間較長
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惟一次跟該侍應普通傾計中，他反怪責是因為食客食lunch太早所以餐廳應付不暇⋯⋯ 該餐廳開12:00，我與友人於1230達到，實不解何謂「太早」😅 而平心而論灣仔屬商業區，lunch hour亦不是本人能夠控制，該職員將忙碌的負情緒歸咎於食客身上令本人十分無奈😅
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然而，最近一次光顧是本人最失望的一次
當天約下午1時坻達餐廳，侍應人數比早前多，一共4位
當日餐牌上有幾項選擇未能提供，故令不少食客失望 當天要求將蕃茄辣汁換成其他選擇更遭一口拒絕，我反問原因 更指出早前用膳作出同樣要求亦沒有問題。其職員無禮一口拒絕，沒有解釋原因😅 同時，上一次為本人處理的職員聽見，即馬上向我表示向廚房轉達要求。
落餐飲重好笑，我與友人要求一杯凍檸茶及熱咖啡敷衍了事的該女士應卻回應只有可樂及雪碧汽水，我反問侍應為何每次用膳都有，今天就未能提供？同時亦眼見其他台食客枱上有凍檸茶😅
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用過餐湯後，等待了超過40分鐘仍未有主餐上，只剩下10分鐘用膳時間，終於忍不住詢問有關安排，同時身邊顧客都開始表達同樣問題。 上餐後，更發現其炒意粉與白烚意粉無異😅 出餐時間長達40-45分鐘，其後敷衍了事的主餐令在場所有顧客都無奈至極。
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餐廳管理方法實在有問題，令人十分失望。
原先怪責顧客過早（12:30）到餐廳用膳，但後來改了一個餐廳認為「合理」的用膳時間（13:00）職員比早前多，效率、態度以及食物質素卻大大下降😅敢問顧客如何適從？
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結論：絕對唔推介，受氣都飽晒
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