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2018-01-13
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今晚真是愉快的一晚，朋友整頓晚餐都引得我哈哈大笑，到回家途中仍忍不住發笑。我們今晚很簡單的去太子附近餐廳晚餐，也方便大家回家嘛。我們對雞翼的愛可用海枯石爛來形容，幾乎十次吃飯八次都要吃雞翼，今晚我們就吃水牛城辣汁雞翼。水牛城辣汁雞翼酸辣道地好味，雞肉也嫩得輕咬就骨肉分離，才一口已經很美味了。煙三文魚黑松露燴意大利飯黑松露的香氣四竄，上面還鋪上幾朵煙三文魚花多漂亮，意大利飯除有黑松露外，還有一顆顆的野菌。鮮香是煙三文魚的一大特色，底下的燴意大利飯兩相配合才能成就出這一道色香味俱全的菜式。爆脆豬手一口咬下的脆度超乎我們預期，比酥皮還酥脆，香脆的豬皮超令人驚艷，一點油膩感都沒有。豬手透亮的筋部膠質豐富，肉質軟嫩，拿捏均勻，亦保有原有肉汁。有機紫薯心太軟伴雪糕光看已非常吸引，心太軟表層鬆脆，聞得到紫薯的香濃，內裡的流心紫薯蓄勢待發要我把它解放。紫薯噴泉不斷溢出，帶點甘甜滋味，非常絲滑順口。特濃朱古力心太軟伴雪糕灑上糖霜後特別可愛，朱古力心太軟同樣鬆化，單吃外層蛋糕已經讓口中彌漫著朱古力的味道，朱古力流心濃度很高，但甜度卻不會太甜，挺不錯的。香芒紫薯奶昔沙冰一入口紫薯的香氣滿佈整個嘴巴，還能咬到
我們對雞翼的愛可用海枯石爛來形容，幾乎十次吃飯八次都要吃雞翼，今晚我們就吃水牛城辣汁雞翼。水牛城辣汁雞翼酸辣道地好味，雞肉也嫩得輕咬就骨肉分離，才一口已經很美味了。
煙三文魚黑松露燴意大利飯黑松露的香氣四竄，上面還鋪上幾朵煙三文魚花多漂亮，意大利飯除有黑松露外，還有一顆顆的野菌。鮮香是煙三文魚的一大特色，底下的燴意大利飯兩相配合才能成就出這一道色香味俱全的菜式。
爆脆豬手一口咬下的脆度超乎我們預期，比酥皮還酥脆，香脆的豬皮超令人驚艷，一點油膩感都沒有。豬手透亮的筋部膠質豐富，肉質軟嫩，拿捏均勻，亦保有原有肉汁。
有機紫薯心太軟伴雪糕光看已非常吸引，心太軟表層鬆脆，聞得到紫薯的香濃，內裡的流心紫薯蓄勢待發要我把它解放。紫薯噴泉不斷溢出，帶點甘甜滋味，非常絲滑順口。
特濃朱古力心太軟伴雪糕灑上糖霜後特別可愛，朱古力心太軟同樣鬆化，單吃外層蛋糕已經讓口中彌漫著朱古力的味道，朱古力流心濃度很高，但甜度卻不會太甜，挺不錯的。
香芒紫薯奶昔沙冰一入口紫薯的香氣滿佈整個嘴巴，還能咬到新鮮的芒果顆粒，愛喝紫薯飲品的我，都被它征服了，好喝到不知不覺一下子就喝完。
水果特調梳打有多樣的水果陪襯，如橙，菠蘿，檸檬，火龍果及葡萄，讓梳打看起來七彩無比，蘇打的顏色就令人想到亞熱帶風味，而水果酸甜的滋味也給人舒爽的感覺。
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