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2009-12-18
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在金鐘附近工作,要和同事找個好地方吃個舒服午餐真不容易。尤其是臨近聖誕,就算肯花錢去酒店,大多是人多擠迫,價錢與食物質素很多時都不成正比。由於萬豪和附近酒店的午市自助餐已由十二月一日起大幅加價,為免吃得條氣不順兼荷包太傷,便另僻「食」徑。一知道這裏有$270起的set lunch menu,又可以有DBS白金咭的七折優惠後,便決定和同事來這裏預祝聖誕。到萬豪吃東面很多次,這間餐廳還是第一次到訪。長條形的餐廳陳設簡潔,顏色主調偏向灰黑;幸好餐廳的一邊是落地窗,故此光亮度也算足夠。而且桌與桌之間的距離亦算寬鬆,不會令人覺得擁擠。我們三個人都很為荷包著想,點了最便宜的$270三道菜set lunch。由前菜/湯、主菜至甜品,每一樣都有最少三款選擇。主菜更有多至六款的選擇。餐價是視乎主菜的選擇而定,豐儉由人,最貴的是龍蝦餐($585)。餐包點好菜後,侍應很快便送上一條迷你長方形餐包,外脆內軟,暖暖的(如果再熱點則更加好),非常新鮮;與附送的牛油和另一款帶點酸味的塗料一起吃,味道很好,吃得大家要叫encore。侍應哥哥很爽快地又送上兩條…真好!前菜意大利牛尾雲吞 Oxtail & Orange
到萬豪吃東面很多次,這間餐廳還是第一次到訪。
長條形的餐廳陳設簡潔,顏色主調偏向灰黑;幸好餐廳的一邊是落地窗,故此光亮度也算足夠。而且桌與桌之間的距離亦算寬鬆,不會令人覺得擁擠。
我們三個人都很為荷包著想,點了最便宜的$270三道菜set lunch。由前菜/湯、主菜至甜品,每一樣都有最少三款選擇。主菜更有多至六款的選擇。餐價是視乎主菜的選擇而定,豐儉由人,最貴的是龍蝦餐($585)。
餐包
點好菜後,侍應很快便送上一條迷你長方形餐包,外脆內軟,暖暖的(如果再熱點則更加好),非常新鮮;與附送的牛油和另一款帶點酸味的塗料一起吃,味道很好,吃得大家要叫encore。侍應哥哥很爽快地又送上兩條…真好!
前菜
意大利牛尾雲吞 Oxtail & Orange Tortellini (with roasted tomato & oregano sauce)
兩只雲吞放在薄簿的一層蕃茄醬狀汁料上。雲吞皮很滑,內裏的牛尾肉炆得很香濃入味,但肉質稍嫌粗了點,如果可以做得再幼滑點就perfect了。碟底的蕃茄味醬汁非常鮮味,酸酸甜甜的和牛尾雲吞非常合襯。這道菜一定要夠熱才好吃,否則涼了後,雲吞皮就會變硬,口感就會差了。我的雲吞只是和暖,不夠熱,但味道仍佳。如果盛雲吞的碟子可以先預熱才上菜,可能保暖會更好。
JW’s soup (南瓜忌廉湯) – 同事點的,說味道不錯。
主菜
美國帶骨豬扒 Grilled U.S. Pork Chop (with honey baked pumpkin & roasted roma tomato)
豬扒是厚切連一條骨的。烤得手勢一流。外邊帶點脂肪的部份烤得有點香脆,比內裏的瘦肉部份更好吃。豬扒的瘦肉部份雖然沒有什麼肉汁流出,但肉質仍算OK,介乎結實與柔軟之間。配菜的半只烤蕃茄非常好吃。烤得乾乾的蕃茄,看樣子一點也不突出,但咀嚼時,蕃茄的鮮香酸甜味道都一次過同時併發出來…。南瓜是屬於比較「粉」身的品種,外皮有點甜,連皮可吃。但我個人則較喜歡軟身的甜南瓜品種。
煎魚塊 Pan Seared Red Spot Emperor (with prosciutto, baby capers, parsley & rocket)
同事說煎魚上面的配菜有一種是帶有酸味的,味道和魚配合得很好。而魚亦煎得很好味。
甜品/餐飲
芝士餅 Vienna Quark Cheese Torte (with roasted almond & garden berries)
三個人都點了這個甜品。芝士餅的味道很清淡,有點像日式芝士餅,餅底有一層薄薄的濕軟膏狀物,吃不出是甚麼。反而餅面上的黃梅和伴碟的紅梅則很新鮮好味。大家都覺得這道甜品比較普通。
我要了濃濃的cappuccino作為餐飲。咖啡上的泡沫非常厚和幼滑。咖啡帶微苦,味香濃,非常提神!同事們則選了普通咖啡,亦覺味道香濃,非常醒神。
總結
有點奇怪的是這裏的午膳時間居然不是full house,空桌子很多。亦有點意外這裏的侍應服務態度非常好,既勤快又醒目。其中一位同事很欣賞侍應哥哥不時替我們的杯子添熱水。食物的平均質素亦有中上之姿。七折後每人只需付$220。同事和我都覺得以這個地區的價錢計,環境、食物和服務都是值得的。老實說,以現時七折的優惠價計,我會很由衷地給一個笑臉,但如果以正價計,我則會覺得只值OK和笑臉之間,因為食物的質素水平尚有改善空間。話雖如此,同事們已急不及待,說要趁優惠價還在,約好我再來此深入了解一次。
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