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2023-07-08
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☀ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：環境以簡約乾淨為主以黑紅色為主調，加上店內既型格風設計令用餐環境增添獨特氛圍加上座位寛敞，坐得又舒服所以每次黎荃灣行完Ikea後都必黎三代目食返餐先回朝😂◈ 宮崎辛稻庭 $92選用宮崎辛稻庭烏冬麵，質感細滑彈牙入口柔軟而有嚼勁湯底微辣，帶有一絲辛辣感增添整道烏冬麵的特色再加入肉碎，韭黃，韭菜等配料增加口感層次和豐富度.◈ 鮮海膽 $68鮮海膽帶濃郁既海洋風味口感好似奶油般軟滑配上壽司飯既糯綿軟滑同海膽既鮮味相得益彰.◈ 軍艦蠔 $48鮮蠔炸至金黃脆香，蠔肉鮮嫩多汁，帶濃厚鮮味再同他他醬同壽司飯完美結合增添不少風味.◈ 燒牛肉露筍 $38燒烤牛肉帶有炭烤既香氣同焦糖化既外層肉質嫩滑多汁再包裹住新鮮既露筍露筍既清脆口感同獨特既青草香味牛肉相互襯托又能解膩.◈ 燒牛舌 $48牛舌肉質細嫩，口感柔軟順滑.◈ 和風燒茄子 $68即叫即燒的和風燒茄子茄子質地柔軟，內部綿密帶微微焦香表面鋪左一層蒜蓉同木絲，滿滿既和風感.◈ 自家製餃子 $62餃餡有豬肉，白菜等外皮煎至金黃酥脆入口時有肉汁溢出.. ◈ 蜜芝蜜桃烏龍 $30奶蓋層質地細膩滑順，奶香味濃厚結合左蜜桃烏龍茶既茶香令整體味
☀ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：
環境以簡約乾淨為主
以黑紅色為主調，加上店內既型格風設計
令用餐環境增添獨特氛圍
加上座位寛敞，坐得又舒服
所以每次黎荃灣行完Ikea後
都必黎三代目食返餐先回朝😂
◈ 宮崎辛稻庭 $92
選用宮崎辛稻庭烏冬麵，質感細滑彈牙
入口柔軟而有嚼勁
湯底微辣，帶有一絲辛辣感
增添整道烏冬麵的特色
再加入肉碎，韭黃，韭菜等配料
增加口感層次和豐富度
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◈ 鮮海膽 $68
鮮海膽帶濃郁既海洋風味
口感好似奶油般軟滑
配上壽司飯既糯綿軟滑
同海膽既鮮味相得益彰
.
◈ 軍艦蠔 $48
鮮蠔炸至金黃脆香，蠔肉鮮嫩多汁，帶濃厚鮮味
再同他他醬同壽司飯完美結合
增添不少風味
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◈ 燒牛肉露筍 $38
燒烤牛肉帶有炭烤既香氣同焦糖化既外層
肉質嫩滑多汁
再包裹住新鮮既露筍
露筍既清脆口感同獨特既青草香味
牛肉相互襯托又能解膩
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◈ 燒牛舌 $48
牛舌肉質細嫩，口感柔軟順滑
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◈ 和風燒茄子 $68
即叫即燒的和風燒茄子
茄子質地柔軟，內部綿密
帶微微焦香
表面鋪左一層蒜蓉同木絲，滿滿既和風感
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◈ 自家製餃子 $62
餃餡有豬肉，白菜等
外皮煎至金黃酥脆
入口時有肉汁溢出
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. ◈ 蜜芝蜜桃烏龍 $30
奶蓋層質地細膩滑順，奶香味濃厚
結合左蜜桃烏龍茶既茶香
令整體味道更加平衡
建議先飲奶蓋後飲茶，層次感更豐富
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