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2017-06-26
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跳完2個鐘Bounce，賴生同屈小姐拖住又餓又渴又攰又散既身軀番到黎德福，去番途經過既《嚐越》食Dinner，好彩既係冇人排隊，加上咁岩卡位有空位，我地2個可以坐係個寬敞D同舒服D既位置休息下！而咁岩卡位隔離係商場既Atrium，望落去令自己坐既位好似空間感好大咁！由於實在係太肚餓太渴既關係，今晚唔想食乾既飯，我地就研究下呢度既湯麵Menu！每次當屈小姐知道將會去邊間餐廳既時候，佢都會事先搵佢個閠蜜Openrice取經，所以我地已經好快就決定左叫D咩食啦1) 鮮黃牛脊湯粉：4.5⭐️好味！佢拎碗麵黎既時候會比埋1份青檸同辣椒你嫁，擠少少青檸汁落去再加埋辣椒令湯底層次勁豐富！一黎有好濃既牛肉味，跟住就會酸酸地同辣辣地，當你飲到喉嚨就會湧番上一陣薑既暖意，好正！連湯同金邊粉一齊食勁正！牛脊呢，得3塊，好瘦好薄嫁，牛肉都可以不過多少少會好D! 所以扣0.5星！2）蟹膏湯金邊粉：4⭐️呢碗麵好多料呀，有2塊扎肉、1塊蒸蛋卷、炸魚蛋，雜菇同蕃茄！扎肉：正常，冇特別蒸蛋卷：好得意既口感，類似茶碗蒸既蛋但冇咁滑，中間有肉粒，粉絲同雲耳，而中間有一個個小窿，咬落去有D粒粒口感，幾特別！炸魚蛋：個皮炸到腐皮
由於實在係太肚餓太渴既關係，今晚唔想食乾既飯，我地就研究下呢度既湯麵Menu！每次當屈小姐知道將會去邊間餐廳既時候，佢都會事先搵佢個閠蜜Openrice取經，所以我地已經好快就決定左叫D咩食啦
鮮黃牛脊湯金邊粉（例）
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好味！佢拎碗麵黎既時候會比埋1份青檸同辣椒你嫁，擠少少青檸汁落去再加埋辣椒令湯底層次勁豐富！一黎有好濃既牛肉味，跟住就會酸酸地同辣辣地，當你飲到喉嚨就會湧番上一陣薑既暖意，好正！連湯同金邊粉一齊食勁正！
牛脊呢，得3塊，好瘦好薄嫁，牛肉都可以不過多少少會好D! 所以扣0.5星！
蟹膏湯金邊粉
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呢碗麵好多料呀，有2塊扎肉、1塊蒸蛋卷、炸魚蛋，雜菇同蕃茄！
扎肉：正常，冇特別
蒸蛋卷：好得意既口感，類似茶碗蒸既蛋但冇咁滑，中間有肉粒，粉絲同雲耳，而中間有一個個小窿，咬落去有D粒粒口感，幾特別！
炸魚蛋：個皮炸到腐皮卷咁幾得意，吸哂D汁！入面粒魚蛋都彈牙
雜菇：份量幾多！
至於萬眾期待既蟹膏湯底，老實說比鮮黃牛脊湯粉失色，因為蕃茄味較重，遮蓋左蟹味，蟹味冇掟企啦，不過未至於變左普通蕃茄湯既，仲會有適量既海鮮味凝聚左係湯底入面既，而且個湯底都幾多蟹肉絲嫁，唔錯既都，但唔好期望有好濃蟹味！不過食完有D口渴。。。
水晶軟殻蟹米紙卷
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3）水晶軟殻蟹米紙卷：4⭐️
一客有4舊，入面有粉絲，生菜同蘿蔔絲，仲有1/4隻岩岩炸起既軟殼蟹，脆卜卜，好好味，而粉絲同米紙卷好索果個撈濛酸汁，酸酸地好好味嫁！米紙卷仲好薄，薄得黎唔會穿，幾好！
仲有醃蘿蔔絲同青瓜做配菜，好好呀！不過$72蚊有點貴，所以CP值比較低少少！
總結：
呢間越南野，大致上都唔錯，牛肉粉呀，米紙卷呀都好有越南Feel同風味，但係呢⋯⋯價錢上就偏貴，我地見到Menu 6串串燒要過百⋯平均$2x一串，仲未計加一！所以要小心揀野食呀
#八掛既屈小姐同賴生
#街裡愛人一對對
#跟妳一直相愛
#我的眼中只有妳
#完滿既一日
#好爽呀
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