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2015-04-16
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去開銅鑼灣拎貨,當然要搵飯腳聚一聚啦!飯腳話有間幾推吓嘅介紹俾我!話遲啲食都有機會爆棚喎我淨係要求咗個凱撒沙律啫,其他就由飯腳決定啦呢度嘅環境都等幾好,見到都有唔少情侶係度食野,有情調又啱吹水凱撒沙律到喇!同平時食嘅好唔同侍應立即解釋原來係想俾我地呢啲相機先食嘅人滿足咗先!之後就夾手夾腳噤拎咗個超大嘅芝士出嚟刨咗啲芝士片俾我地 仲問我哋夠唔夠添!幾nice! 加咗芝士之後,我就切開沙律菜,再撈埋啲醬汁同配料!本身睇落好齋嘅凱撒沙律突然變得好豐富! 沙律菜好新鮮!點埋醬汁有點微鹹,要讚嘅係啲煙肉絲煎得好香,唔硬唔燶唔多油熱盤要多咗個香煎帕爾火腿帶子(日本),擺盤靚應該係精緻西餐必要嘅呢個熱盤,我比較focus咗帶子度!好少西餐會用日本帶子,應該係成本較高今次食到嘅係粒粉都好大好厚嘅帶子!鮮味香甜,外邊煎得微焦,入面卻微暖,不會過熟主菜就要咗一1意粉1薄餅!香蒜白酒海蜆意粉上檯,我哋兩個都俾白酒嘅香氣嚇親!海蜆好大好嫩見到開放廚房內面,每個爐上面都有個計時器!唔知係咪因為時間嘅掌控,蜆嘅生熟程度先控制得噤好? 意粉炒得微硬及乾身!而白酒香氣少不了吧最後上埋個雙拼雙味pizza,我哋揀嘅雙味
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