薩莉亞意式餐廳 (現崇山商場) (已結業)

二零一五日年三月二十五日 星期三 約二時 晴天-日前與友人突意來到黃大仙打算覓食 可惜事願人違 連現崇山商場也找不到便回去了趁著小編這次有空 重遊舊地 再次來到黃大仙 地鐵站出口步行約六分鐘 問路下到了現崇山商場 隨意逛逛 發現此商場的設計獨特 要登上其他樓層 要特意走出商場外面 或只可乘搭升降機 商場也沒有特別的指示 稍欠周全-略略看過放置門口的餐牌 便走進了餐廳 雖然是下午茶時段 但人流不多 小編隨意找座位坐下 點了卡邦拿那意大利粉套餐卡邦拿那意大利粉：意大利粉本來沾滿芝士白汁 芝士粉另外再撤在意大利粉上 令芝士味更濃郁 趁熱攪拌意大利粉將芝士粉熔掉 薩莉亞意式餐廳的意大利粉比一般餐廳較硬 卻又未置於難以接受 反而令人印象深刻 別有風味 入口充滿淡淡芝士香味 唯獨欠幼滑 意大利粉中混有香草碎 但味道不特出 在小編角度而言 是菜式花巧之一 而煙肉份量合理 約四至五片 肥瘦平均 香味挺濃而不會被芝士味蓋過 入口還有煙肉的油甘香 -看著人流漸漸不斷增多 而樓面卻只有兩名侍應 難以應付接二連三的客人 面對如此形勢下 該兩名侍應不但沒有手忙腳亂 更是有禮待人 值得讚揚-原來薩莉亞意式餐廳是