碗碗香 (已結業)

一入去小店嘅時候老闆就好熱情咁樣招呼，一路做咗好幾個麵嘅介紹，亦都好大口氣講話啲完全係冇味精，真材實料，用咗好多骨同香料去淆個湯底， 仲要話保證飲兩碗都一定唔會口乾，口乾嘅話就搵佢算帳， 咁好呀，就睇下你有幾巴閉！？我叫咗個小辣紅油牛肉粉，第一下一定係飲咗個湯底先，驚喜，真係驚喜，好好飲！個湯底有少少香料、花椒、酸菜、芫茜等等夾埋一齊嘅味道，湯真係十分之惹味。之後就到牛肉，啲牛肉除咗有牛肉味之外，心機係完全明白嘅，牛肉炆到透左！超入味！不過唯一一樣嘢係需要下次再試時食嘅就係個粉，而唔係食麵，老闆亦都介紹咗下次去到要試試佢哋個口水雞。好，睇埋你有無講大話先啦！？最後湯，我完全飲曬，過咗好耐都真係冇口乾！好耶！最後要留意：湯底因為有油，所以先帶到鮮香味道，所以可以叫少油，如果唔係，都真係幾油（不過當然，味道又會有小小唔同） 食後感：銅鑼灣寸金尺土，坐係比較迫，但當日去到因為冇乜人，所以都ok舒服，嘢食嘅味道同心機令我一定會再返去試試其他野。