The Salted Pig (已結業)

今天原本跟朋友打算放工後，試試尖咀一間新日本餐廳，但忘了預約，門口大排長龍，等了30分鐘後，仍然又熱又餓站在街頭，於是朋友建議search 下 openrice 看附近那處不是大街的地舖， 食肆又多的地方。結果，我們去諾士佛臺一看， 第一間看到The Salted Pig，門外坐滿人，我們想去下一間看，但侍應很主動說有客人剛埋單及遞上餐單給我們看，我們看餐單菜式及價錢吸引，便進去吃。點餐後，侍應馬上送上了暖暖的餐包，配上很香口的葱粒牛油，對於很餓的我們來說是意外禮物～首先，我們點了"Pancetta Scallops"帶子肉汁豐盛，肉質很滑，沒有韌的感覺， 青豆配上蘋果醋很香很醒胃，下次再來必吃這個。其次，我們點了"Smoked Salmon & Crab Timable"賣相有點像花之戀上加多士，煙三文魚及蟹肉略有鮮味，配搭那個微酸的醬後卻意外地好吃！再者，我們點了"White Wine Shells"，青口肉質細緻，配上白酒香，讚！最後，我們見正餐味道不錯，試點了甜品"Banana Eton Mess"，又甜又軟，香蕉的香味加上甜甜的朱古力味，讚讚讚！