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2009-06-08
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好耐無見友人,突然約我聽晚去食飯,我只問咗喺邊度等就算,無問到食邊間,因對佢有信心。原來呢度只喺開咗個多星期啫,jun 07, 09嚟,友人訂咗14人,最後實際喺13人...........所以以下份量並非例牌,食咗 : 1) 例湯 (送)-好足料,有好多豬骨,我諗喺西施/蝴蝶骨之類........仲有雞腳同冬瓜添-甜,我飲咗2碗,應該無"師傅"因我就算食到尾段都無不良反應-當時我好肚餓,所以我就"匹"咗舊骨食,好嫩滑-因為友人喺熟客,該店總共送咗3大兜比我哋飲.......我哋都無side到人哋嘅嘢,飲清-呢個例湯掂喎 2) 蒙古佬烤羊扒-醃得夠味-個羊好有羊味,但唔"so",所以我就估表面"痴"住嘅好似喺孜然,有d都連住d羊膏-肉質唔算好嫩滑,不過唔乾唔"鞋"-都幾唔錯吓 3) 江西烏糟雞-雞蒸得好滑,幾有黑椒味,好夠味-除此之外,仲有紅棗,蔥,薑同蓮藕片同蒸-個蓮藕片爽口,大家都幾鍾意食裡面嘅蓮藕.......我都喺,因佢會無嘜黑椒嘅味道 4) 虎門煎鹹鮮-大家都讚佢前得好靚,好完整-肉唔喺好鹹-ok嘅1個住家餸 5) 河源客家燜豬肉-好惹味-豬肉鬆,無實同"鞋" 6) 5味醬燒
1) 例湯 (送)
-好足料,有好多豬骨,我諗喺西施/蝴蝶骨之類........仲有雞腳同冬瓜添
-甜,我飲咗2碗,應該無"師傅"因我就算食到尾段都無不良反應
-當時我好肚餓,所以我就"匹"咗舊骨食,好嫩滑
-因為友人喺熟客,該店總共送咗3大兜比我哋飲.......我哋都無side到人哋嘅嘢,飲清
-呢個例湯掂喎
2) 蒙古佬烤羊扒
-醃得夠味
-個羊好有羊味,但唔"so",所以我就估表面"痴"住嘅好似喺孜然,有d都連住d羊膏
-肉質唔算好嫩滑,不過唔乾唔"鞋"
-都幾唔錯吓
3) 江西烏糟雞
-雞蒸得好滑,幾有黑椒味,好夠味
-除此之外,仲有紅棗,蔥,薑同蓮藕片同蒸
-個蓮藕片爽口,大家都幾鍾意食裡面嘅蓮藕.......我都喺,因佢會無嘜黑椒嘅味道
4) 虎門煎鹹鮮
-大家都讚佢前得好靚,好完整
-肉唔喺好鹹
-ok嘅1個住家餸
5) 河源客家燜豬肉
-好惹味
-豬肉鬆,無實同"鞋"
6) 5味醬燒牛肋煲
-個酸味出d,辣就唔多辣,只可以叫惹味
-有溫溫嘅牛味,肉質都腍.........食完都想再食
-底下墊有椰菜等
7) 煎釀豆腐
-豆腐嗰部份無嘜突出..........但個肉就估唔到食到有梅香鹹魚味........不過又搵唔到佢個踪影
8) 上川島燜雜魚
-唔知入面混有幾多款魚
-我隨意夾咗1條食....ok
-不過細魚我好普通......所以無食多條
-涼瓜都入味
9) 蒜蓉番薯苗
-話喺有機番薯苗
-正常,炒到小挺身,少少爽口
10) 虎門蒜香煎鱭魚
-排到成個扇形
-呢個醃得鹹咗少少.........但都食到有魚嘅鮮味
-友人話魚肉好滑
11) 生力大啤 x 4 (送)
*
* 近全部嘅菜色味道都叫濃味..........最清淡就喺個炒番薯苗啫........不過又唔會過鹹
* 老細之1話佢哋嘅招牌菜有10幾個,下次可以嚟試埋佢
* 初時我見老細等人好熱情咁招呼友人.........仲握晒埋手添..........之後都有同哋握埋手。又間唔中嚟吹吓水..........敬吓酒..........原來有個老細喺友人太太嘅細佬
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