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2017-10-24
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本身諗住試另一間出名餃子店既，但當日比較曬，行行下見到有間餃子店，我記得ig有人推薦過，店面企理，就入去左試！一坐低就有個店員好親切咁介紹啲野食，熱情介紹完之後仲比時間我地諗下食咩，好友善又有人情味叫左兩碗餃子上海湯麵，分別係豬肉粟米同韭菜餡。每碗都有四隻餃子咁多嫁，而上海麵既份量都唔少。講麵先啦，本身以為係黃色幼身啲既果種上海麵，但原來係白色既，好似烏冬，但係幼身既烏冬。煮得唔會過火，食落煙韌、有口感湯底係清湯，一啲都唔鹹，啱曬中意清淡既我！至於餃子，好大粒，餡料好足，可以食到有肉汁。皮唔會過厚，有少少口感，皮肉中和得好，唔會分離。韭菜餡味唔會太勁，但韭菜都幾多。粟米豬肉食落好鮮甜，粟米份量都好多。仲叫左雙拼煎餃。煎餃煎到金黃，但無論睇落定食落都唔會過油皮脆脆的，加埋份量十足既餡料，好滿足睇返啲相都好想食總的來說，哩餐我十分滿意！試左兩種餡既餃子，覺得韭菜餃適合做湯餃，而粟米餃適合做煎餃。無論食物、店面潔淨度定服務都做得好好，會再食
一坐低就有個店員好親切咁介紹啲野食，熱情介紹完之後仲比時間我地諗下食咩，好友善又有人情味
韭菜餃上海麵
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叫左兩碗餃子上海湯麵，分別係豬肉粟米同韭菜餡。
每碗都有四隻餃子咁多嫁，而上海麵既份量都唔少。
講麵先啦，本身以為係黃色幼身啲既果種上海麵，但原來係白色既，好似烏冬，但係幼身既烏冬。
煮得唔會過火，食落煙韌、有口感
湯底係清湯，一啲都唔鹹，啱曬中意清淡既我！
至於餃子，好大粒，餡料好足，可以食到有肉汁。皮唔會過厚，有少少口感，皮肉中和得好，唔會分離。
韭菜餡味唔會太勁，但韭菜都幾多。粟米豬肉食落好鮮甜，粟米份量都好多。
雙拼煎餃
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仲叫左雙拼煎餃。
煎餃煎到金黃，但無論睇落定食落都唔會過油
皮脆脆的，加埋份量十足既餡料，好滿足
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睇返啲相都好想食
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總的來說，哩餐我十分滿意！
試左兩種餡既餃子，覺得韭菜餃適合做湯餃，而粟米餃適合做煎餃。
無論食物、店面潔淨度定服務都做得好好，會再食
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